正宗的柳州螺丝粉应该有什么材料？

顺便问一下柳州哪个地方的螺丝粉好吃。

柳州螺蛳粉是由柳州特有的软滑爽口的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成。正宗的螺蛳粉是不放螺蛳肉的。螺蛳粉之所以叫做螺蛳粉，是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故，螺蛳粉汤的辣和腥，这恰恰是螺蛳粉最大的特色。螺蛳粉的主料是圆米粉，通常是用由柳州特有的软滑爽口的米粉（干切粉）在清水中浸泡软化之后再煮。螺蛳汤是以柳州青螺为原料，加上猪筒骨再配以草果、茴香、陈皮、桂皮、丁香、胡椒、香叶、甘草、沙姜、八角几十种中药材熬制成汤。精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味，成为当地名吃之冠。
柳州的大街小巷，总能闻到风味独特的螺蛳香，比如解放南路、谷埠街夜市。

西环肥仔螺丝粉.

每个人的口味不同，我喜欢的不一定你喜欢啊.

油炸腐竹 木耳 花生 酸笋 萝卜干 青菜 辣椒油

汤的话就是最核心的部分了 每个好吃的粉的汤头都不一样

我喜欢 吃爱民螺丝粉 那个木耳还有香菇和瘦肉末

三中路西段的阿婆螺蛳粉

螺丝粉, 汤肯定要用螺丝煮出来的,还要放沙姜八角.

煮粉的清汤最好是骨头汤.

配菜: 酸笋, 腐竹, 花生, 这几样一定要有, 其他什么豆角, 萝卜干, 酸菜...随意.

啊~~ 还有爆油葱~~

貌似有很多家粉都不错, 爱民 黄氏 梁氏 秋菊都得过奖.

然后就是其他的. 老柳高对面的那家, 工人医院对面巷子里面的李氏, 荣军路口. ~~~