石屏县包浆豆腐到哪里学

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解决时间 2021-04-13 20:34

提问者网友：我们很暧昧
2021-04-13 03:49

我对石屏县的浆豆腐简直到了痴迷的地步，以至于我想放弃现在的工作，学会做包浆豆腐，到湖南开拓市场，不知道哪位大哥大姐的能帮帮我呢

最佳答案

五星知识达人网友：像个废品
2021-04-13 05:22

这个你要先学会做石屏豆腐就是一块一块的豆腐！市场里铁箱卖那种！可以考虑到石屏县问问做豆腐的人家，或者直接寻到石屏北门豆腐厂最正宗去问问可以学习不！参观学习下！至于包浆豆腐并不复杂，就是比制作普通豆腐多一道工序而已。以130片一铁箱的中厚形石屏豆腐为例，首先把豆腐重新放置（避免豆腐粘在一起），用半箱清水加100克小苏打浸泡6-8个小时，期间如果出现气泡就说明小苏打过量，豆腐会变得太软。浸泡8小时后，就可以取出用清水冲洗干净，晾干水分后即可。

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1楼网友：梦中风几里
2021-04-13 05:55

包浆豆腐确实很好吃，要做地道的，肯定得去我们红河州石屏县学啊，具体的你要到那个地方，看那个地方哪里做的最好，然后找人学

2楼网友：神的生死簿
2021-04-13 05:29

石屏

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