长荡湖大闸蟹要怎么吃才比较好

长荡湖大闸蟹要怎么吃才比较好

吃螃蟹就要买点好蟹我这个是在长荡湖蟹王上买的，也是顺便在上面学习的方法 你可以看看 这个可以治疗肺咳的 把大闸蟹洗干净后在蒸蟹盘中摆几片姜片，将蟹放入盘中，正放蒸出的肉更结实。反过来放，可防止蟹黄流出，随自己喜欢。在蟹面上摆上紫苏叶（有去腥作用）或姜片，上锅旺火蒸十至十五分钟左右蒸的时候可准备姜醋汁，剁好姜蓉，另准备好一碟镇江香醋，也可用大红淅醋，将姜蓉、香醋、适量白糖混匀，姜醋汁就做好了 可以给家里的长辈吃！ 这是我学习到的非常好用 。