谁知道现在白灵菇等级是怎么划分的？

谁知道现在白灵菇等级是怎么划分的？

给你提供一个标准，仅供参考。
白灵菇鲜品划分为三个等级

A级： 整菇质量整形后在二两至五两，菌盖和菌柄颜色洁白，菌褶奶黄，不得有菌盖黄边和因水渍等原因而产生的异色斑点，菇体形状 完整，菌盖舒展，边缘没有严重上翘翻边，表面及边缘没有人为损坏，无烂边，手掌型，菌盖最大厚度>3cm，菌柄修剪整齐，水分<85%，菇体内外无杂质、异物，无虫蛀；整形标准，菌盖及菌褶表 面损坏不得超过10%，菌柄余留长度<3cm（指断面到菌褶与菌盖相接处）。

B级： 整菇质量整形后在二两至六两，菌盖和菌柄颜色洁白，菌褶米黄，菌盖边缘可稍有黄边，菇体任一部位不得有因水渍而产生的异色斑点，菇体形状完整，表面及边缘没有人为损坏， 菌盖最大厚度>2cm，菌柄修剪整齐，水分<85%，菇体内外无 杂质、异物，无虫蛀；整形标准，菌盖及菌褶表面损坏不得 超过25%，菌柄余留长度<5cm（指断面到菌褶与菌盖相接处）。

C级： 不符合B级的标准，重量二两以上，以及削根后的畸形菇，菇体内外无杂质、异物，无虫蛀，无落地沾土菇和含水量特大的 菇。 菇根：无附带底料及不符合C级菇的菇体