急！！！有哪些地方的人爱吃川菜呀？

我一朋友想搞泡菜这行，但不知是否有泡菜有没有发展市场。所以想问一下：比如上海。湖南。深圳‘‘‘‘‘‘‘‘地方的人喜欢吃川菜吗？

首先要说的是当然是四川人最喜欢川菜啦，其他地方也会有人喜欢但不是全部。
所以如果你就上面的那三个地方的话，我会选择深圳。
因为在深圳的四川人比较多嘛

每个地方都有自己不同泡菜的方法，川味泡菜太酸有些人吃不习惯

当然是四川人最喜欢川菜啦!!!!!!!!

川菜还是西部片区的人比较喜欢吃吧。起码我知道上海、湖南、深圳都有属于自己的菜系，本地人肯定还是喜欢当地的菜系多一些。但不可否认，这几个地方的西部外地人也比较多。呵呵，浅见

川菜是最大众的菜 哪都有群众基础

夏天吃川菜应以一些清淡的菜蔬为主，像羽衣甘蓝、花叶生菜、彩色甜椒、奶白菜等，凉拌、涮食均可，口味清新。肉类一定要吃具有滋补作用、温而不火的肉食，像野山鸡、鹌鹑、乌鸡、野兔等，如果再加上温补的中草药一“调剂”，可以说“汤纯、肉鲜”。野生菌类以及无污染的绿色菜品，更具现代营养特色，吃起来也是新鲜爽口。 夏天吃川菜最好不要冷热混食以免引起消化道症状如腹痛、腹 泻。同时暴饮暴食也会成为急性胰腺炎、胃肠炎及胆囊炎的诱发因素。火辣辣的水煮鱼吃起来虽然痛快，但吃太多辣椒对人们的身体健康不利。有不少人吃过水煮鱼及麻辣火锅后也觉得胃里很不舒服。有关专家指出，过多的辣椒素会剧烈刺激胃肠粘膜，使其高度充血、蠕动加快，引起胃疼、腹痛、腹泻并使肛门烧灼刺痛，诱发胃肠疾病，促使痔疮出血。因此，患食管炎、胃肠炎、胃溃疡以及痔疮等病者，应少吃或忌食辣椒。另外，由于辣椒的性味是大辛大热，所以患有火眼、牙疼、喉痛、疮疖等火热病症或阴虚火旺的高血压病、肺结核病的朋友都应慎食。