人家都说:泡功夫茶要有心~~那所谓的心指的是?
请别复制一大堆东西出来~~在这想要的是爱茶人的交流经验~~谢谢各位啦
人家都说:泡功夫茶要有心~~那所谓的心指的是?
请别复制一大堆东西出来~~在这想要的是爱茶人的交流经验~~谢谢各位啦
各人感觉和心念不同吧。赞同楼上海鸥的体悟。
我自己还有个感觉就是爱茶便视茶为友,一泡茶叶到我们手中经历了天地人种的因缘,茶叶经历的风吹日晒、发酵烘炒揉捻等等的各种“伤痛”,在我们手中浴水重生来的,每个人的心境秉性自然多少也影响了动作的频率幅度乃至呼吸,每种茶也有自己的不同性质,无高下之分都用心善待,反复体会试验,总能找到一种合适的方法,展现出这一泡茶最好的一面。
先爱上茶叶,痴情与饮茶,你就是有心人啦!
功夫茶,指的是技巧与考究,广东汕头那一带最为地道.
泡功夫茶当然要用心了,心有多种含意吧,
比如,在汕头一带并不是所有的客人来了都以茶相待的,首先客人,主人要有时间,其次关系较好.最后要有话说.这三个因素决定这种客人一般是主人的老常客.
另外,功夫茶,并不是人人都会泡的,妇女年轻人都不会泡,这因为这个茶水的优劣跟,火候,水,茶具,茶叶主人泡茶技术等都有关,你说这么多要考虑的,不用心,能行嘛?举个例子,发烧级的茶友会用晒干的橄榄核来当燃料,这样火温高,高雅(火焰颜色是紫的),气味芳香(橄榄油散发的)这样的氛围里就算不喝那也是一种享受,当然这只是一道燃料,要是所有的东西都用这种极品的东西,我想你就算不喝茶也会极度用心的。
一般人喝茶,讲的是一种淡然之道吧,也就是一度日的方法,有些人,他一个人能独自自酌自饮喝一个下午,这也算是一种“心”吧,说不出来。