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下列食物中含有丰富蛋白质的是A.米饭B.花生油C.鸡蛋和豆制品D.蔬菜和水果

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解决时间 2021-12-20 06:31
下列食物中含有丰富蛋白质的是A.米饭B.花生油C.鸡蛋和豆制品D.蔬菜和水果
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C解析分析:根据各类食物中含有的营养素分析,米饭,馒头中含有较多的糖类;肉、蛋、奶中富含蛋白质;水果、蔬菜中富含无机盐和维生素;油类中含有油脂.解答:A、米饭中含有的主要营养素是淀粉,属于糖类,所以A错误;B、花生油中含有的主要营养素是油脂,所以B错误;C、鸡蛋和豆制品中含有的主要营养素是蛋白质,所以C正确;D、蔬菜和水果中含有的主要营养素是维生素,所以D错误.故选C.点评:解答本题要分析食物中的主要成分,然后再根据营养物质的分类进行分析、判断,从而得出正确的结论.
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