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随着生活水平的提高,人们也越来越关注自身的健康.以下是探讨化学物质与人体健康的几个问题:(1)出生婴儿摄取营养主要是通过母乳,现在逐渐也用奶粉来代替,但前阶段安徽阜阳

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解决时间 2021-04-05 01:16
随着生活水平的提高,人们也越来越关注自身的健康.以下是探讨化学物质与人体健康的几个问题:
(1)出生婴儿摄取营养主要是通过母乳,现在逐渐也用奶粉来代替,但前阶段安徽阜阳某些不法奶粉生产厂家,为了牟取更大的利润,偷工减料,致使该地区食用此奶粉的婴儿出现“大头娃娃”的症状,这是由于摄入的______(选填:A:维生素;B:油脂;C:蛋白质)不达标.
(2)室内空气污染对人的健康至关重要,因为人有50%以上的时间在室内度过.室内空气受污染的因素主要是有三个:一是室内装修、家具涂料、建筑材料带来的污染物,如甲醛;二是室外流入的污染物,如______(写出一种物质名称);三是家庭利用燃料煮食物、取暖等引起的污染物,如______(写出一种物质的名称).
(3)人体摄入过量的食物后,会引起过多胃酸分泌,胃液的pH下降,使人体感觉不适,此时服用消酸剂能有效调节胃内的pH.双羟基铝酸钠就是一种常用的消酸剂,其化学式为NaAl(OH)2CO3,它的相对分子质量为______,由于Al3+在人体中难以代谢,含量高了就会造成许多疾病,如老年痴呆症.请你再举出我们可以用哪些消酸剂,并写出有关的化学方程式.
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解:(1)奶粉中主要营养元素是蛋白质,蛋白质含量偏低,导致婴儿营养不良,“大头娃娃”的出现正是这些儿童因为蛋白质摄入量偏低导致的恶果;
故答:蛋白质;
(2)家庭装修带来的直接恶果是空气污染,在家庭装修中引起污染的主要是甲醛,被污染的空气流入室内,形成室内污染.空气污染物主要为有毒气体:一氧化碳、二氧化硫、氮的氧化物和烟尘等;
故答:一氧化碳、二氧化硫、氮的氧化物、烟尘等(任写其一);
家庭取暖煤炭不完全燃烧导致一氧化碳污染;做房时产生的油烟进入室内,也会造成严重的污染;
故答:一氧化碳、油烟等;
(3)NaAl(OH)2CO3的相对分子质量=23+27+(16+1)×2+12+16×3=144;
故答:144;
消酸剂,首先应是能与盐酸发生反应的物质,其次服用时要安全.生活中的纯碱和小苏打都可以和盐酸反应,而且不会对服用者造成伤害,所以这两种物质均可用作消酸剂;
故答:小苏打,NaHCO3+HCl═CO2↑+NaCl+H2O.解析分析:(1)根据蛋白质的生理功能,分析假奶粉对婴儿造成伤害的原因;
(2)分析室内污染的几个原因,其中室外流入物即空气污染物;厨房、燃料造成的污染;
(3)根据化学式计算相对分子质量;结合生活,选择物质与盐酸反应,用化学方程式表示.点评:蛋白质缺乏:成年人:肌肉消瘦、肌体免疫力下降、贫血,严重者将产生水肿.未成年人:生长发育停滞、贫血、智力发育差,视觉差.
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