细嚼馒头会感到有甜味，原因是A.淀粉在酶的作用下分解成麦芽糖B.物理性消化C.淀粉在酶的作用下分解成葡萄糖D.物理性笑话和化学性消化
答案:2 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-01-23 14:38
- 提问者网友：凉末
- 2021-01-23 07:36
细嚼馒头会感到有甜味，原因是A.淀粉在酶的作用下分解成麦芽糖B.物理性消化C.淀粉在酶的作用下分解成葡萄糖D.物理性笑话和化学性消化
最佳答案
- 五星知识达人网友：往事埋风中
- 2021-01-23 08:46
A解析分析：本题考查的知识点是淀粉的消化，馒头的主要成分是淀粉，淀粉被唾液淀粉酶分解后形成了麦芽糖．解答：口腔中的唾液内含有唾液淀粉酶．细嚼馒头，口腔中的唾液淀粉酶将馒头内的淀粉分解为麦芽糖，所以感觉有甜味．没有被消化的淀粉和麦芽糖，最终在小肠内，在肠液、胰液的共同作用下，最终被分解为葡萄糖被人体吸收．故选：A点评：掌握唾液淀粉酶对淀粉的初步消化作用就可解答此题．
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- 1楼网友：轮獄道
- 2021-01-23 09:37
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