茄子没有煮熟可以吃吗

茄子没有煮熟可以吃吗

可以吃的。生茄子没有有毒物质。

　　茄子，又称“茄”，别称“落苏”，是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。江浙皖部分地区人称为落苏，两广人称为矮瓜，是茄科茄属一年生草本植物，热带为多年生。其结出的果实可食用，颜色多为紫色或紫黑色，也有淡绿色或白色品种，形状上也有圆形、椭圆、梨形等各种。

　　茄子是一种典型的蔬菜，根据品种的不同，用法多样。茄子对疾病的康复具有相当高的价值，而对生命力的提高属于有效范围。

可以的，但是我吃不来。

在东北地区，茄子蘸大酱生吃非常普遍，也非常好吃。所以，吃没煮熟的茄子是啥事都没有，也无任何不良反应，就当是吃沙拉西餐！