干南瓜花怎么做好吃
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-03-03 22:26
- 提问者网友:川水往事
- 2021-03-03 00:13
干南瓜花怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友:怙棘
- 2021-03-03 01:42
问题一:南瓜花怎么做好吃,南瓜花的吃法 南瓜花怎么做
主料
南瓜花
50g
鸡蛋
3只
面粉
50g辅料
油
适量
盐
适量
牛肉粉
适量
香葱
适量
步骤
1.准备好材料。
2.将洗干净的南瓜去掉花芯切丝备用。
3.将香葱切成葱花。
4.放少量的面粉,大约是两汤匙左右。加入大喜大牛肉粉拌匀。
5.将鸡蛋打入面粉内,加盐,橄榄油少量水搅拌均匀。
6.加入葱花得南瓜花丝拌匀。
7.不粘锅烧热,放少量橄榄油,倒入和好的面糊,小火慢煎。
8.煎定型一面后再翻面煎香另一面即可着火。问题二:南瓜花怎么做好吃 南瓜花饼的做法
1.南瓜花去掉花蕊后洗净沥干水
2.鸡蛋加面粉、生粉、盐和少许胡椒粉调成面糊
3.让南瓜花均匀地裹上面糊,放油锅中快速炸几秒钟夹出沥油即可。(如果不喜欢油炸的,还可以用煎或蒸的方式来做)问题三:南瓜花怎么做好吃对人体没有伤害吧 双花煎蛋
【特点】:南瓜花金黄鲜艳,且是营养
南瓜花 (16张)
学家推崇的“全能蔬菜”;茉莉花在菲律宾被尊为国花;鸡蛋是万家食疗之宝。三者相烹,色泽金黄油润,鲜香味美可口。
【原料】:鸡蛋3个,南瓜花6朵,干茉莉花10克,胡椒粉2克,精盐、烹调油各适量。
【制作】:干茉莉花用少许清水泡软,捞起;南瓜花洗净;将茉莉花、南瓜花剁成细粒,鸡蛋打入碗内,搅均匀后,加精盐、胡椒粉、双花粒,搅均匀;炒锅内放烹调油烧热,下双花蛋糊,煎至两面金黄,铲入菜板上,改刀成菱形块后,装盘即成。[1]
青椒炒南瓜花
【特点】:青椒炒南瓜花其味清香微辣,且能解油腻。
【原料】:青椒100克,南瓜花18朵,干花椒12粒,生姜片8克,烹调油35克,味精2克,精盐3克。
【制作】:青椒洗净,去籽,切成粗丝;南瓜花洗净,用刀剖开成两片;炒锅内放烹调油烧热,下生姜片、干花椒粒、精盐、青椒丝炒几下,再下南瓜花合炒至断生后,放味精推匀,起锅即成。
生苦瓜拌南瓜花
【特点】:此肴具有清湿热、解暑热、消肿毒、明目、抗癌的功效,有咸鲜清香微苦的风味。
【原料】:苦瓜150克,南瓜花10朵,香油25克,香葱花15克,精盐3克,味精1.5克。
【制作】:苦瓜去籽、洗净、切成片,拌上少量精盐;南瓜花洗净,改刀成条,投入沸水锅中焯水至断生,捞起用冷开水透凉,沥干水分,与苦瓜、味精、香葱花、香油拌均匀,盛入盘内即成。
酿南瓜花
【特点】:酿南瓜花是用虾米、香菇制成的馅料酿入南瓜花内,随后蒸熟、挂汁而成。成菜颜色鲜、味清淡、质软嫩。
【原料】:虾米200克,鲜香菇50克,南瓜花12朵,精盐、水豆粉、化鸡油、葱花、姜、葱汁各适量。
【制作】:(1)香菇洗净,去蒂、切成粒;南瓜花洗净,沥干水;将香菇粒、虾米、葱花、精盐拌匀,酿入南瓜花内,上笼蒸熟待用。
(2)炒锅内放入化鸡油、鲜汤、精盐、姜葱汁和味精,烧沸,下水豆粉勾芡后,再下蒸熟的酿南瓜花烩一分钟,起锅即成。
油煎花包:
【原料】:南瓜花、瘦猪肉、豆腐、粉丝,葱姜、花椒粉、精盐、味精、鸡蛋、湿淀粉、面粉各适量。
【做法】:
(1)瘦猪肉、豆腐、粉丝共剁为馅。起炒锅,用色拉油烧热,用葱姜爆锅,下馅料加花椒粉、精盐、味精略炒。然后把炒好的馅料装入南瓜花中。
(2)淀粉、面粉混合,打入鸡蛋,加水合成面糊,把装好馅料的南瓜花沾上面糊。
(3)平底锅上中火,色拉油烧热,把南瓜花逐个的夹入锅中煎,煎的过程中,用铲子稍微的按压,使之成美观的扁型。两面煎成深黄色即可出锅摆盘。
南瓜花饼:
【原料】:南瓜花5朵、紫菜10克,澄粉1茶匙,生粉2茶匙,鸡蛋1个,白糖10克,盐2克。
【做法】:
(1)南瓜花除去花蕊洗净切成碎末。
(2)把鸡蛋打入南瓜花中,加泡开的紫菜、澄粉和生粉,全部拌匀成糊状(不用加水的,若嫌稠,也只能加一点点水)。
(2)平底锅小火烧热,抹上一层食用油,然后像煎鸡蛋饼一样煎南瓜花饼就行了;两面金黄时盛盘。
吃的时候,在切好的南瓜饼表面涂上番茄沙司味道更好。
南瓜花紫菜汤:
【原料】:南瓜花,龙口粉丝,紫菜,瘦肉丝(少量),排骨汤各适量。
【做法】:粉丝泡软切成寸段,排骨汤烧开,先加入紫菜粉丝,中火煮;待紫菜粉丝煮软,放入南瓜花再煮;汤沸后,加入调好味的瘦肉丝即可。...余下全文>>问题四:南瓜花怎么吃 南瓜花花柄、花托、花冠都能吃。花柄去皮,花托去表,花朵去蕊,其余都能吃.据新加坡营养学家研究发现,食用南瓜花,还能有效地提高智商。
吃南瓜花,以清晨摘取为佳,或在雄花传粉之后的中午之前采摘。可清炒或煮汤,或制羹或煮粥,其味清鲜嫩爽,色彩鲜艳,使人食欲顿增。
比如盛花期,南瓜花随手可得,就可以简单的吃:“清拌南瓜花”——
备料:南瓜花、菠菜、蒜苗、胡萝卜、香油、精盐、香醋。
制作:南瓜花、菠菜用开水烫过,切碎,蒜苗切段,胡萝卜切丝,加香油、精盐、香醋凉拌,红绿黄相间,清香怡人。
“油煎花包”
备料:南瓜花、瘦猪肉、豆腐、粉丝,葱姜、花椒粉、精盐、味精、鸡蛋、湿淀粉、面粉。
制作:瘦猪肉、豆腐、粉丝共剁为馅。起炒锅,用色拉油烧热,用葱姜爆锅,下馅料加花椒粉、精盐、味精略炒。然后把炒好的馅料装入南瓜花中。
淀粉、面粉混合,打入鸡蛋,加水合成面糊,把装好馅料的南瓜花沾上面糊。平底锅上中火,色拉油烧热,把南瓜花逐个的夹入锅中煎,煎的过程中,用铲子稍微的按压,使之成美观的扁型。两面煎成深黄色即可出锅摆盘。其味道鲜美,三日而不忘.问题五:油炸南瓜花的家常做法大全怎么做好 1.
将新鲜的南瓜花从尾部摘除花蕊,清洗干净后晾干备用
2.
将面粉、鸡蛋、盐、香葱、鸡精加水调和均匀
3.将南瓜花放入调好的面糊糊中裹均匀
4.
不用太厚,薄薄的一层就好
5.
油锅烧热,将调好的南瓜花入油锅炸至金黄色问题六:南瓜花怎么炒好吃 主料
南瓜花
150g辅料
油
适量
盐
适量
蒜
3瓣
蔬之鲜
少许
步骤
1.南瓜花除去花蕊和花萼。
2.择好的南瓜花放水里洗净。
3.蒜去皮切碎。
4.炒锅倒油烧热,放入蒜粒炒香味。
5.放入南瓜花翻炒熟。
6.放入适量盐翻炒均匀。
7.放入少许蔬之鲜翻炒均匀即可关火食用。问题七:南瓜花应该怎么做成菜? 炒南瓜花制作简单,取南瓜花500克左右,将花与杆洗净,花要除去花粉,有些人对花粉有过敏症,不宜嗅和吃。南瓜花留下备用。南瓜杆撕去带毛的外皮,切成8分长。鲜红椒数只,除去子,切成嫩丝或小片。植物油烧热,将南瓜杆与红椒片下锅炒熟,加入花朵拌匀,加少许盐和味精,起锅装盘。色彩青绿红黄相间,杆子味道鲜、脆、爽、辣,花则滑润绵软,吃腻了荤腥之人,尝尝此道花菜,真有“久旱逢甘霖”的感觉。
云南的吃法是用来炒鸡蛋,南瓜花切碎,然后和鸡蛋搅拌,好像炒鸡蛋的炒法,炒好即可问题八:油炸南瓜花的做法多种,油炸南瓜花怎么做好吃 南瓜花去掉花蕊,洗净沥干水份,面粉中加入鸡蛋、盐和水调匀
将南瓜花均匀的裹上蛋液备用菜籽油烧热,放和筷子起泡时下南瓜花炸制两面金黄即可问题九:上汤南瓜花怎么做好吃 主料
南瓜(花)250克
调料
高汤
适量
水
适量
上汤南瓜花的做法
1.南瓜花材料图
2.把南瓜花茎的表皮撕去
3.把茎和花摘开,清洗干净
4.鸡汤加入适量的清水,烧开
5.先把茎放入煮约1分钟
6.然后把花放入
7.煮至软身即可问题十:南瓜花哦,南瓜花怎么吃比较好? 南瓜花鸡蛋饼
主料: 南瓜花 面粉 鸡蛋
辅料: 胡椒粉 生粉
调料: 盐
做法:1、南瓜花去掉花蕊后洗净沥干水;
2、鸡蛋加面粉、生粉、盐和少许胡椒粉调成面糊;
3、让南瓜花均匀地裹上面糊,放油锅中快速炸几秒钟夹出沥油即可;
4、如果不喜欢油炸的,还可以用煎或蒸的方式来做。
南瓜花亦蔬亦药,含丰富的蛋白质、多种维生素、植物纤维和铁钙等矿物质以及胡萝卜素和氨基酸,还有清利湿热的功效,能治疗很多炎症。不仅能够养颜润肤、强身保健,还能辅助改善睡眠质量和帮助孩子增长智力。做法也有很多,最常见的有清炒南瓜花、南瓜花饼和南瓜花汤,营养丰富而且味道清新,夏天不妨多吃一点。
主料
南瓜花
50g
鸡蛋
3只
面粉
50g辅料
油
适量
盐
适量
牛肉粉
适量
香葱
适量
步骤
1.准备好材料。
2.将洗干净的南瓜去掉花芯切丝备用。
3.将香葱切成葱花。
4.放少量的面粉,大约是两汤匙左右。加入大喜大牛肉粉拌匀。
5.将鸡蛋打入面粉内,加盐,橄榄油少量水搅拌均匀。
6.加入葱花得南瓜花丝拌匀。
7.不粘锅烧热,放少量橄榄油,倒入和好的面糊,小火慢煎。
8.煎定型一面后再翻面煎香另一面即可着火。问题二:南瓜花怎么做好吃 南瓜花饼的做法
1.南瓜花去掉花蕊后洗净沥干水
2.鸡蛋加面粉、生粉、盐和少许胡椒粉调成面糊
3.让南瓜花均匀地裹上面糊,放油锅中快速炸几秒钟夹出沥油即可。(如果不喜欢油炸的,还可以用煎或蒸的方式来做)问题三:南瓜花怎么做好吃对人体没有伤害吧 双花煎蛋
【特点】:南瓜花金黄鲜艳,且是营养
南瓜花 (16张)
学家推崇的“全能蔬菜”;茉莉花在菲律宾被尊为国花;鸡蛋是万家食疗之宝。三者相烹,色泽金黄油润,鲜香味美可口。
【原料】:鸡蛋3个,南瓜花6朵,干茉莉花10克,胡椒粉2克,精盐、烹调油各适量。
【制作】:干茉莉花用少许清水泡软,捞起;南瓜花洗净;将茉莉花、南瓜花剁成细粒,鸡蛋打入碗内,搅均匀后,加精盐、胡椒粉、双花粒,搅均匀;炒锅内放烹调油烧热,下双花蛋糊,煎至两面金黄,铲入菜板上,改刀成菱形块后,装盘即成。[1]
青椒炒南瓜花
【特点】:青椒炒南瓜花其味清香微辣,且能解油腻。
【原料】:青椒100克,南瓜花18朵,干花椒12粒,生姜片8克,烹调油35克,味精2克,精盐3克。
【制作】:青椒洗净,去籽,切成粗丝;南瓜花洗净,用刀剖开成两片;炒锅内放烹调油烧热,下生姜片、干花椒粒、精盐、青椒丝炒几下,再下南瓜花合炒至断生后,放味精推匀,起锅即成。
生苦瓜拌南瓜花
【特点】:此肴具有清湿热、解暑热、消肿毒、明目、抗癌的功效,有咸鲜清香微苦的风味。
【原料】:苦瓜150克,南瓜花10朵,香油25克,香葱花15克,精盐3克,味精1.5克。
【制作】:苦瓜去籽、洗净、切成片,拌上少量精盐;南瓜花洗净,改刀成条,投入沸水锅中焯水至断生,捞起用冷开水透凉,沥干水分,与苦瓜、味精、香葱花、香油拌均匀,盛入盘内即成。
酿南瓜花
【特点】:酿南瓜花是用虾米、香菇制成的馅料酿入南瓜花内,随后蒸熟、挂汁而成。成菜颜色鲜、味清淡、质软嫩。
【原料】:虾米200克,鲜香菇50克,南瓜花12朵,精盐、水豆粉、化鸡油、葱花、姜、葱汁各适量。
【制作】:(1)香菇洗净,去蒂、切成粒;南瓜花洗净,沥干水;将香菇粒、虾米、葱花、精盐拌匀,酿入南瓜花内,上笼蒸熟待用。
(2)炒锅内放入化鸡油、鲜汤、精盐、姜葱汁和味精,烧沸,下水豆粉勾芡后,再下蒸熟的酿南瓜花烩一分钟,起锅即成。
油煎花包:
【原料】:南瓜花、瘦猪肉、豆腐、粉丝,葱姜、花椒粉、精盐、味精、鸡蛋、湿淀粉、面粉各适量。
【做法】:
(1)瘦猪肉、豆腐、粉丝共剁为馅。起炒锅,用色拉油烧热,用葱姜爆锅,下馅料加花椒粉、精盐、味精略炒。然后把炒好的馅料装入南瓜花中。
(2)淀粉、面粉混合,打入鸡蛋,加水合成面糊,把装好馅料的南瓜花沾上面糊。
(3)平底锅上中火,色拉油烧热,把南瓜花逐个的夹入锅中煎,煎的过程中,用铲子稍微的按压,使之成美观的扁型。两面煎成深黄色即可出锅摆盘。
南瓜花饼:
【原料】:南瓜花5朵、紫菜10克,澄粉1茶匙,生粉2茶匙,鸡蛋1个,白糖10克,盐2克。
【做法】:
(1)南瓜花除去花蕊洗净切成碎末。
(2)把鸡蛋打入南瓜花中,加泡开的紫菜、澄粉和生粉,全部拌匀成糊状(不用加水的,若嫌稠,也只能加一点点水)。
(2)平底锅小火烧热,抹上一层食用油,然后像煎鸡蛋饼一样煎南瓜花饼就行了;两面金黄时盛盘。
吃的时候,在切好的南瓜饼表面涂上番茄沙司味道更好。
南瓜花紫菜汤:
【原料】:南瓜花,龙口粉丝,紫菜,瘦肉丝(少量),排骨汤各适量。
【做法】:粉丝泡软切成寸段,排骨汤烧开,先加入紫菜粉丝,中火煮;待紫菜粉丝煮软,放入南瓜花再煮;汤沸后,加入调好味的瘦肉丝即可。...余下全文>>问题四:南瓜花怎么吃 南瓜花花柄、花托、花冠都能吃。花柄去皮,花托去表,花朵去蕊,其余都能吃.据新加坡营养学家研究发现,食用南瓜花,还能有效地提高智商。
吃南瓜花,以清晨摘取为佳,或在雄花传粉之后的中午之前采摘。可清炒或煮汤,或制羹或煮粥,其味清鲜嫩爽,色彩鲜艳,使人食欲顿增。
比如盛花期,南瓜花随手可得,就可以简单的吃:“清拌南瓜花”——
备料:南瓜花、菠菜、蒜苗、胡萝卜、香油、精盐、香醋。
制作:南瓜花、菠菜用开水烫过,切碎,蒜苗切段,胡萝卜切丝,加香油、精盐、香醋凉拌,红绿黄相间,清香怡人。
“油煎花包”
备料:南瓜花、瘦猪肉、豆腐、粉丝,葱姜、花椒粉、精盐、味精、鸡蛋、湿淀粉、面粉。
制作:瘦猪肉、豆腐、粉丝共剁为馅。起炒锅,用色拉油烧热,用葱姜爆锅,下馅料加花椒粉、精盐、味精略炒。然后把炒好的馅料装入南瓜花中。
淀粉、面粉混合,打入鸡蛋,加水合成面糊,把装好馅料的南瓜花沾上面糊。平底锅上中火,色拉油烧热,把南瓜花逐个的夹入锅中煎,煎的过程中,用铲子稍微的按压,使之成美观的扁型。两面煎成深黄色即可出锅摆盘。其味道鲜美,三日而不忘.问题五:油炸南瓜花的家常做法大全怎么做好 1.
将新鲜的南瓜花从尾部摘除花蕊,清洗干净后晾干备用
2.
将面粉、鸡蛋、盐、香葱、鸡精加水调和均匀
3.将南瓜花放入调好的面糊糊中裹均匀
4.
不用太厚,薄薄的一层就好
5.
油锅烧热,将调好的南瓜花入油锅炸至金黄色问题六:南瓜花怎么炒好吃 主料
南瓜花
150g辅料
油
适量
盐
适量
蒜
3瓣
蔬之鲜
少许
步骤
1.南瓜花除去花蕊和花萼。
2.择好的南瓜花放水里洗净。
3.蒜去皮切碎。
4.炒锅倒油烧热,放入蒜粒炒香味。
5.放入南瓜花翻炒熟。
6.放入适量盐翻炒均匀。
7.放入少许蔬之鲜翻炒均匀即可关火食用。问题七:南瓜花应该怎么做成菜? 炒南瓜花制作简单,取南瓜花500克左右,将花与杆洗净,花要除去花粉,有些人对花粉有过敏症,不宜嗅和吃。南瓜花留下备用。南瓜杆撕去带毛的外皮,切成8分长。鲜红椒数只,除去子,切成嫩丝或小片。植物油烧热,将南瓜杆与红椒片下锅炒熟,加入花朵拌匀,加少许盐和味精,起锅装盘。色彩青绿红黄相间,杆子味道鲜、脆、爽、辣,花则滑润绵软,吃腻了荤腥之人,尝尝此道花菜,真有“久旱逢甘霖”的感觉。
云南的吃法是用来炒鸡蛋,南瓜花切碎,然后和鸡蛋搅拌,好像炒鸡蛋的炒法,炒好即可问题八:油炸南瓜花的做法多种,油炸南瓜花怎么做好吃 南瓜花去掉花蕊,洗净沥干水份,面粉中加入鸡蛋、盐和水调匀
将南瓜花均匀的裹上蛋液备用菜籽油烧热,放和筷子起泡时下南瓜花炸制两面金黄即可问题九:上汤南瓜花怎么做好吃 主料
南瓜(花)250克
调料
高汤
适量
水
适量
上汤南瓜花的做法
1.南瓜花材料图
2.把南瓜花茎的表皮撕去
3.把茎和花摘开,清洗干净
4.鸡汤加入适量的清水,烧开
5.先把茎放入煮约1分钟
6.然后把花放入
7.煮至软身即可问题十:南瓜花哦,南瓜花怎么吃比较好? 南瓜花鸡蛋饼
主料: 南瓜花 面粉 鸡蛋
辅料: 胡椒粉 生粉
调料: 盐
做法:1、南瓜花去掉花蕊后洗净沥干水;
2、鸡蛋加面粉、生粉、盐和少许胡椒粉调成面糊;
3、让南瓜花均匀地裹上面糊,放油锅中快速炸几秒钟夹出沥油即可;
4、如果不喜欢油炸的,还可以用煎或蒸的方式来做。
南瓜花亦蔬亦药,含丰富的蛋白质、多种维生素、植物纤维和铁钙等矿物质以及胡萝卜素和氨基酸,还有清利湿热的功效,能治疗很多炎症。不仅能够养颜润肤、强身保健,还能辅助改善睡眠质量和帮助孩子增长智力。做法也有很多,最常见的有清炒南瓜花、南瓜花饼和南瓜花汤,营养丰富而且味道清新,夏天不妨多吃一点。
我要举报
如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息,可以点下面链接进行举报!
大家都在看
推荐资讯