什么是鱼脑油

什么是鱼脑油

它是以淡水鱼鱼头为主要原料，以天然维生素E和茶多酚为添加原料，经加工配制而成的。其提取方法为：活鱼→取头→清洗→水法提取→超临界CO＃－〔2〕萃取→加天然维生素→真空包装→灭菌→检验→出厂。通过该方法提取的产品简单可行，不加任何有毒物质，属纯天然的绿色食品、食品添加、保健品、医药原料、特种饲料添加，其纯度好，品质佳，没有鱼腥味，它含人体必须的DHA、EPA，是软化血管、延年益寿的高级营养物质。?

为什么常听说吃鱼会变聪明？其实是有科学根据的。鱼类所含的dha，它们在人体内主要是存在脑部、视网膜和神经中。dha可维持视网膜正常功能，婴儿尤其需要此种养份，促进视力健全发展；dha也对人脑发育及智能发展有极大的助益，亦是神经系统成长不可或缺的养份。