伦教糕是不是就是白糖糕？在家怎样做？

答案:2 悬赏:20 手机版

解决时间 2021-10-21 16:21

提问者网友：星軌
2021-10-21 08:33

伦教糕是不是就是白糖糕？在家怎样做？

最佳答案

五星知识达人网友：未来江山和你
2021-10-21 09:33

白糖糕也叫伦教糕，食材250 克粘米粉水0.5 小匙活性干酵母250 克糖步骤/方法将粘米粉、糖、水调匀，留100克粉水，其余小火煮至浓稠熄火。（这个浓稠，究竟是一个什么概念，多次失败都是败在浓稠的程度上，试到最后才得出结论，煮的过程需要不停搅拌，煮到象6成发的鲜奶油可以流动的状态就可以了，千万不要煮太熟太干了，酵母会发不起的）怎样做香甜的白糖糕加入预留的粉水调至匀细，用网筛把粉浆过滤一遍，粉浆放至微温。怎样做香甜的白糖糕干酵母加一大匙水溶解，加入粉浆中调匀，盖上保鲜纸静置3小时，米浆发酵起泡。怎样做香甜的白糖糕4取平底模抹油，倒入米浆，不要太厚，1厘米左右就可以了，略放5分钟，移入沸腾蒸锅大火蒸10分钟即成。怎样做香甜的白糖糕

全部回答

1楼网友：渡鹤影
2021-10-21 10:45

是的做法很多摘其中一简单的给你但个人认为外面买的也很便宜呀在外面买比较方便呀

我要举报

如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！