我准备去云南旅游，请问云南的饮食是辣还是不辣？还是中程度？还是······

我准备去云南旅游，请问云南的饮食是辣还是不辣？还是中程度？还是······

您好，我就是云南人。

就我个人看来，云南的饮食还是比较辣的，但有的食品关键在于你放不放辣椒，云南的辣椒是真的辣，如果您不喜欢吃辣最好不要放，很容易辣到。

一般饭店的炒菜都会放辣椒，但是如果不点特别辣的菜一般不会有感觉，只是提味。
小吃例如过桥米线、烧饵块等大部分是可以选择吃不辣的口味的，但有的小吃比如凉豌豆粉、酸辣粉等小吃就一定会有辣子，如果您不喜欢就少吃一点。

还有如果您看到零食店里面的泡鸡脚、辣白菜等看起来是白色的零食，那个的味道其实是顶级辣，吃不惯的人千万不要尝试。还有一种很小的辣椒，绿色的，叫小米辣，一些菜里面会放，提味是没有问题，但是吃不惯也最好不要吃，会很难受的，我自己从来没敢吃过。。。

还是希望您在云南旅游愉快~~~

云南的饮食大部分都不辣，尤其是过桥米线，鲜爽口味，跟辣没关系。

餐馆一般不会放太辣的，因为大部分人接受不了，喜欢吃辣的话可以试试小雀辣和涮涮辣，我云南人涮涮辣记不清辣到什么程度了，小雀辣对我来说反正辣不哭