清蒸老南瓜的做法？

清蒸老南瓜的做法？

清蒸老南瓜的做法如下：
【材料】
老南瓜，新鲜百合，红枣，冰糖，蜂蜜。
【做法】
老南瓜去皮切大块；百合一瓣瓣掰开，如果顶部有黑的地方要去掉，洗净；
南瓜铺在容器中，上面放百合和红枣，把冰糖敲碎撒在表面，再淋些水；
上蒸锅，水开后15分钟左右即可。吃前用蜂蜜兑些清水，淋在表面即可。

老南瓜切成小方块，入盘，上笼。先大火烧至水开后，改为小火，约十分钟，起锅。

清蒸老南瓜的做法如下
一、材料
老南瓜半个、蒜10克、红辣椒10克、香葱10克、盐2克、蚝油10克、辣椒油1勺。
二、做法
1、老南瓜去皮切片。
2、南瓜片整齐装盘，在上面撒点盐。
3、铁锅加水，把南瓜片置于锅内，开猛火蒸至南瓜片熟透。
4、蒜、辣椒、香葱切粒置于碗内，淋上辣椒油、蚝油，合成调汁。
5、调汁均匀浇在蒸好的南瓜里即可。

没必要加蜂蜜，蜜的味道太浓，影响南瓜的味道。百合加了也没什么意思，要加就可以和瓜一起下锅。蒸完用个盘子把碗倒扣过来，看着很漂亮的，