冻熟虾解冻后肉很硬怎么做好吃

冻熟虾解冻后肉很硬怎么做好吃

我的做法是解冻后，油焖大虾 嘿嘿

水煮或者裹一层薄面用油炸，炸出来后撒椒盐，酥酥催催很好吃

冻熟虾本身就不是很新鲜加上肉质比较硬，我建议是做重口味的会比较好啊~
主料：菜花1个，1罐口味较淡的椰浆，1包熟虾仁。2瓣切成片的蒜，1小勺姜末，1小勺咖哩粉，2小勺植物油，3根青葱切成片，1片新鲜柠檬。
操作步骤如下：
1取12英寸的长柄平底煎锅烧热，加上蒜，姜，咖哩粉，煸炒1分钟；
2锅内继续放入葱，菜花，盐，2小勺水，拌匀加盖焖4～5分钟直至熟软；
3放入椰浆和柠檬片搅匀煮开；
4最后投入熟虾仁煮1分钟即上桌。