九阳电磁炉单环火和双环火有什么区别

九阳电磁炉单环火和双环火有什么区别

“双环火”电磁灶的加热方式不同于以往普通电磁灶，其采用了内环小火、外环大火的独特“双环火”加热设计，轻松实现内外环单独加热，内外环既各有分工也可协同作战。烹饪时，采用双环火交替对食物进行加热，形成对流环火，烹饪食物口感好且营养价值更高；如遇爆炒等需要，双环火同时加热，火力迅猛，从此电磁炉也可进行爆炒，在家也能做出大厨水平。不少消费者反映，用电磁炉炒菜最难的就是掌握“火候”，不过有了“双环火”之后，掌握“火候”简直易如反掌。当炒菜需要热锅时，双驱低功率加热，锅具受热面积较大。
而单环火只有一层，不分内环外环火，仅有一层火环，相对而言火力不足，热量相对不够充分，在功率相同的情况下，热量分布不够均匀。

我就是在电磁炉厂家负责技术的，其实线般两层或三层都不是技术的革新，而是在为省材料(漆包线)而设计的，内圈绕两层及至三层，内圈比外圈所需线更短，目的是要达到同样的电感量。双环是中间空开一圈来散热而已，让发热位置没这么密集。