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用盐腌制的食品怎么才能解咸

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解决时间 2021-01-14 10:45
用盐腌制的食品怎么才能解咸
最佳答案
最好是用凉开水漂洗或浸泡,在浸泡过程中因为两者的盐浓度的不同,食品中的钠离子会溶出一部分,使咸味变淡。有些食品也可以加醋进行调节,虽然盐浓度没变,但人的味觉上感觉会有所弱化。
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