请问下电磁炉怎么烤肉

请问下电磁炉怎么烤肉

它的“烧烤”不是明火的，也不是微波炉的自动烧烤，只是相对于加热、煮汤、炖煲等的功能而言：烧烤档的瞬间火力更猛，能较快的把食物的外皮烧焦。所以，用烧烤功能时：
（1）一定要用较厚的铁锅，食物也要贴着锅体，且要先涂上油等调料，防止粘锅。如果只是把食品放在或架在面板上，那电磁炉根本就不会工作；
（2）要随食物的熟的程度，适当调整温度

电磁炉烤肉当然可以，去超市买一个烧烤盘就可以了，注意必须是电磁炉专用的那种，然后去超市买好烧烤物料，如果电磁炉有烧烤档的直接打到烧烤档，烧烤盘内放少许油，慢慢烤就ok了，如果没有烧烤档，先低温热油，将火力调到适当即可。

买个平底，长方形（或圆形，具体什么形状的要看你的电磁炉面板是什么样的）的铁盘或者不锈钢盘，只要放在电磁炉上面不晃动就行了，但大小最好不要超过面板大小。   把盘子放在电磁炉上面，电磁炉开到烧烤档，盘子里刷上一层油，放上烧烤的肉或者菜。然后掌握火候和配料就OK了。