发泡海参先泡72小时没事吧

答案:3 悬赏:20 手机版

解决时间 2021-04-04 11:42

提问者网友：浮克旳回音
2021-04-04 05:47

发泡海参先泡72小时没事吧

最佳答案

五星知识达人网友：鸠书
2021-04-04 06:42

第一步发泡时间有点长，不过也可以的，影响不大的，后面可以适当缩短时间

正确海参发泡方法：
1、取洁净无油的容器，装入适量的纯净水，将海参置入容器放入冰箱冷藏室泡24-48小时，每8小时换水一次直至发软。

2、泡发后的海参从尾部至头部沿腹部中线剪开，取出内筋和沙嘴，清洗海参肚内杂质。

3、洁净无油的锅里盛满纯净水，将洗净的海参放入。大火煮开后小火再煮20分钟，熄火后盖捂待其自然凉透，捡出煮软的海参。将硬的海参留在锅中，换凉纯净水再煮，直至全部煮软。

4、洁净无油的容器内盛满凉纯净水，放入煮好的海参。然后置于电冰箱的冷藏室内，再浸泡48-72小时，每天换水一次，即可食用。

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1楼网友：春色三分
2021-04-04 07:58

泡时间过长发太脬了，不好吃，没有海参味了。

2楼网友：梦中风几里
2021-04-04 07:12

时间有点过长，后面的步骤适当缩短时间吧

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