唔该请问下有无猪脚姜配方！

第一步：把斩开的猪手洗干净（一只小小猪手）。

第二步：把姜去皮切成小块，拍松，沥干水分。（姜的多少随你喜欢，一定要记得沥干水分哦，不然醋会变坏）。

第三步：把鸡蛋洗净（喜欢吃鸡蛋的可多放几只）。

第四步：把鸡蛋煮熟，剥壳。

第五步：猪手煮熟，过冷水，怕肥的可以多过两次冷水，沥干

第六步：把姜放进油锅翻炒，至水分干了。

第七步，把姜和甜醋放进褒内褒滚。（

第八步：醋滚后加入猪手，拌均匀。

第九步：大火褒滚后，加入两块黑片糖，（偶尔要翻一下）。小火褒30分钟后就完成啦。。

八珍甜醋一瓶，猪手一个（猪手比猪脚好一点），姜大约１斤左右．

猪手买的时候叫猪肉佬帮你斩好．再出水（即飞水），姜洗干净去皮．斩大约２寸大左右，用刀拍一下，不要太大力，

把瓦煲准备好，（猪脚脚一定要用瓦煲）开大火，放入一汤匙左右的油，把姜放入暴．（要不停的翻动）再加入猪手，最后把八珍甜醋倒入．中火煮半个小时熄火．不要动它．

到第二天再开火煮十分钟．以此这样４到７天就可以了．