水煮肉片或水煮鱼剩下的汤怎么办？

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解决时间 2021-02-21 18:03

提问者网友：暮烟疏雨之际
2021-02-21 11:20

水煮肉片或水煮鱼剩下的汤怎么办？

最佳答案

五星知识达人网友：患得患失的劫
2021-02-21 12:02

剩下的汤可以做成面条汤，或者加入青菜和豆腐配米饭食用。
　　水煮肉片
　　主料：猪里脊肉400g，大白菜300g
　　辅料：油适量，盐适量，糖适量，料酒适量，淀粉适量，辣椒适量，鸡蛋适量，葱适量，姜适量，蒜适量，鸡精适量，韩式辣椒酱适量，酱油适量
　　步骤：
　　1.准备好食材
　　2.葱，蒜，料酒，洗净切碎待用
　　3.猪里脊肉洗净，去筋皮，切薄片
　　4.将切好的肉片放入大碗中，加入少许食盐，料酒，和蛋清搅拌匀
　　5.将肉片均匀裹上淀粉，静置10分钟入味
　　6.白菜将叶子手撕大片，白菜帮切片备用
　　7.锅里油热，下入花椒炒香
　　8.捞去花椒，下白菜帮子煸炒
　　9.当白菜帮子发蔫，放入白菜叶子煸炒
　　10.炒至白菜叶8分熟，盛入大碗待用
　　11.锅里加清水煮开，放入姜末，辣椒.加适量的韩式辣椒酱，加六月鲜酱油，加盐，糖.鸡精.等调料煮开
　　12.放入腌制好的肉片滑散，大火煮至肉片变白
　　13.将煮好的肉片倒入装白菜的大碗里，撒上辣椒
　　14.取锅烧热油，浇在肉片上
　　15.撒上蒜末，葱花即可

全部回答

1楼网友：思契十里
2021-02-21 16:15

可以像涮火锅那么吃，很好吃，在放些爱吃的青菜，炖一下，最好别吃太多，油水太多要注意身体哦。。还有就是别放太久，不然会闹肚子的。

2楼网友：野慌
2021-02-21 14:52

倒了~

3楼网友：英雄的欲望
2021-02-21 14:03

你可以用来做面或者下点青菜做个大杂烩。

4楼网友：人類模型
2021-02-21 13:17

可以循环使用，饭店都是这样做的！呵呵

5楼网友：舊物识亽
2021-02-21 12:25

一般来说，都是直接扔掉的。水煮肉片的汤，油比较大，虽然味道比较好，但是感觉没有什么营养价值，不值得存放继续吃的。水煮鱼的话，汤里有鱼的营养成分，可以下一顿拌面条吃，我自己喜欢吃面条。

6楼网友：轮獄道
2021-02-21 12:13

我妈妈有一次用那个做面条
超好吃无法形容
你可以试试

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