酒糟土豆怎么做

答案:1 悬赏:10 手机版

解决时间 2021-02-04 19:55

提问者网友：呐年旧曙光
2021-02-04 09:46

酒糟土豆怎么做

最佳答案

五星知识达人网友：往事埋风中
2021-02-04 10:06

土豆(又名马铃薯)的营养价值非常高，可防止中风、和胃健脾。
这道菜最早的时候是我婆婆做的，我也不知道她从哪里看的，不过真的很香很好吃。土豆蒸熟后，再经过锅里的油煎过，吸入油汁，这样的土豆会显得更润滑。再浇上配好的红糟汁，一股酒香扑面而来，吃到嘴里，土豆中带有酒糟的香味，口齿留香。

材料
主料：土豆500g；
辅料：油适量、生抽适量、酒糟适量、白糖适量
酒糟土豆
1土豆对半切，放在锅里蒸熟
2再把蒸熟的土豆划成方块

3锅中把油烧热，放入蒸好的土豆
4煎成两面金黄
5在盆子里放入适量的红糟
6再加入适量的生抽和白糖搅拌均匀
7土豆煎成两面金黄后，把调好的汁倒入锅中
8等收汁后即可以出锅
小贴士:土豆蒸熟后再划成四方块，可以煮的时候入味比较快！！

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