卖早餐牛肉煎包凉了怎么加热好
答案:3 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-03-05 23:34
- 提问者网友:却不属于对方
- 2021-03-05 17:03
卖早餐牛肉煎包凉了怎么加热好
最佳答案
- 五星知识达人网友:冷風如刀
- 2021-03-05 18:42
有那种炉子,随时保持热气腾腾
全部回答
- 1楼网友:玩家
- 2021-03-05 20:09
下面弄个炉子
- 2楼网友:往事埋风中
- 2021-03-05 19:38
水煎牛肉包的做法详细介绍 菜系及功效:沪菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱
口味:咸鲜味 工艺:生煎 水煎牛肉包的制作材料:主料:小麦面粉1000克,牛肉(肥瘦)500克,白菜500克
调料:酱油50克,盐20克,花生油250克,黄酒25克,味精10克,大葱5克,姜5克,酵母5克 水煎牛肉包的特色:色泽金黄,牛肉鲜香适口。 教您水煎牛肉包怎么做,如何做水煎牛肉包才好吃1.将牛肉洗净,剔去筋膜,斩成末。白菜洗净后斩碎,挤干水分。在肉末中加葱姜末,绍酒,酱油,味精搅拌上劲,然后将白菜末拌入,制成牛肉馅心。
2.面粉倒在工作台上,鲜酵用温水搅碎调成糊状,倒入面粉中,加温水500克搓匀揉透后,盖上布,静置发酵。
3.将面团搓成长条,摘成25克一只的坯子,放入馅心15克,捏拢收品后,揿扁即成包子生坯。
4.平锅内放生油,待油烧热后,将生坯排列在锅内煎至泛黄时,倒入一碗清水,盖上锅盖,煎至水分快干时,再用面粉50克加水调成薄浆水,倒进锅里,继续煎至包子底部呈金黄色,盘底结成薄薄一层锅巴时,加些生油,再稍煎片刻后,用铲子将包子翻个身,至另一面也呈金黄色时,出锅即成。
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