某生物小组为了研究“唾液和牙齿咀嚼及舌的搅拌对淀粉的消化作用”，设计并实施下列实验方案请分析回答：试管编号123馒头形状碎屑适量碎屑适量馒头块适量有无唾液2ml唾液2ml清水2m

某生物小组为了研究“唾液和牙齿咀嚼及舌的搅拌对淀粉的消化作用”，设计并实施下列实验方案．请分析回答：
试管编号123馒头形状碎屑适量碎屑适量馒头块适量有无唾液2ml唾液2ml清水2ml唾液是否搅拌充分搅拌充分搅拌不搅拌条 件37℃水浴保温10分钟加入碘液2滴（注：馒头碎屑表示已经过牙齿咀嚼的；馒头块是未咀嚼的）
（1）1号试管和2号试管作为一组对照实验，用于探究“馒头在口腔中的变化”．该实验的变量是 ；
（2）若模拟正常摄食情况下，研究牙齿的咀嚼及舌的搅拌对淀粉的消化作用，应把　 号试管和　 号试管作为一组对照实验．
（3）实验的结果是l号试管不变蓝，2号和3号试管都变蓝，其中l号试管不变蓝的原因是　 ．
（4）实验的结论是　 ．

(答案→) 解析：通过分析表格中的相关信息可知，该实验设置了两组对照实验：①号试管与②号试管以唾液为变量形成一组对照实验，目的是探究唾液对淀粉的消化作用；①号试管与③号试管以牙齿的咀嚼和舌的搅拌为变量形成一组对照实验，目的是探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌对淀粉消化的促进作用．（1）①号试管与②号试管以唾液为变量形成一组对照实验；（2）研究牙齿的咀嚼及舌的搅拌对淀粉的消化作用，应该把1号试管和3号试管作为一组对照实验．因为1号试管中是馒头屑，并充分搅拌，3号试管中是馒头块，并且不搅拌．（3）1号试管中的馒头屑中的淀粉在唾液淀粉的作用下被消化成麦芽糖，所以l号试管不变蓝．（4）通过实验可知，唾液和牙齿的咀嚼及舌的搅拌对淀粉的消化都有关系．故答案为：（1））唾液．（2）1； 3．（3）淀粉已被消化．（4）唾液和牙齿的咀嚼及舌的搅拌对淀粉的消化都有关系．

我学会了