蛤蜊豆腐汤怎么做？

蛤蜊豆腐汤怎么做？

蛤蜊豆腐汤原料：蛤蜊250克，豆腐1块，芝麻油、葱花、姜片、盐各适量。做法：①在水中滴入适量芝麻油，将蛤蝌放入，让蛤脷彻底吐净泥沙，冲洗干净，备用；豆腐切成2厘米见方的丁。②锅中放水、盐和姜片煮沸，把蛤蜊和豆腐丁一同放入。③转中火继续煮，蛤脷张开壳，豆腐熟透后即可关火。④出锅时撒上葱花即可。营养功效：蛤蜊含有蛋白质、脂肪、铁、钙、磷、碘等，可以帮助妈妈抗压舒眠。蛤蜊中的牛磺酸还是促进宝宝脑组织和智力发育必不可少的成分。