煎牛排要搁多少油？
答案:4 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-02-15 08:51
- 提问者网友：欲望失宠
- 2021-02-14 10:22
没过牛肉，或者是刚刚满一锅底……还是一半就行？
最佳答案
- 五星知识达人网友：春色三分
- 2021-02-14 11:38
材料
菲力牛排4两，洋葱1/4颗，大蒜3个，干燥薄荷叶5克，新鲜薄荷叶6片，白兰地2大匙，酱油2大匙，黑胡椒粉1茶匙，糖适量，盐适量
做法
1.力牛排与白兰地、酱油、干燥薄荷叶一起腌约3分钟至入味备用。
2.洋葱、大蒜分别切碎备用。
3.取ㄧ煎锅，倒入2大匙热油烧热，爆香香蒜、洋葱。
4.再加入作法1的牛排，煎至两面呈金黄色
5.再加入新鲜薄荷叶，盛入盘中即可。
菲力牛排4两，洋葱1/4颗，大蒜3个，干燥薄荷叶5克，新鲜薄荷叶6片，白兰地2大匙，酱油2大匙，黑胡椒粉1茶匙，糖适量，盐适量
做法
1.力牛排与白兰地、酱油、干燥薄荷叶一起腌约3分钟至入味备用。
2.洋葱、大蒜分别切碎备用。
3.取ㄧ煎锅，倒入2大匙热油烧热，爆香香蒜、洋葱。
4.再加入作法1的牛排，煎至两面呈金黄色
5.再加入新鲜薄荷叶，盛入盘中即可。
全部回答
- 1楼网友：冷風如刀
- 2021-02-14 14:54
要满锅底，比平时炒菜多点就行不用像你说的一半，那都要成炸了
- 2楼网友：迟山
- 2021-02-14 13:46
还是一半就行
- 3楼网友：一秋
- 2021-02-14 12:19
煎牛排油要少一点!不要太多油的!最好是橄榄油，还要少用
牛油不要用，因为牛排本时在做的过程中就会有牛油
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