兔肉不能跟什么一起吃

兔肉不能跟什么一起吃

兔肉含丰富的蛋白质，下面为大家介绍兔肉不能跟什么一起吃： 　　兔肉不能跟什么一起吃： 　　兔肉与芥末相克 　　中医认为，芥末性温，能温中利窍，通肺豁痰，利膈开胃。含芥子油及芥子甙、芥子酶、芥子碱、芥子酸等。其味辛辣能刺激皮肤、黏膜，扩张毛细血管，大量食用可使血容量和心率下降。兔肉酸冷性寒，与芥末性味相反不宜同食，芥子粉碎后用作调料品，烹制兔肉时不可使用 　　兔肉与橘子相克 　　引起肠胃功能紊乱，导致腹泻。 　　兔肉与姜相克 　　兔肉酸寒，性冷。干姜、生姜辛辣性热。二者味性相反，寒热同食，易致腹泻。所以，烹调兔肉时不宜加姜。 　　兔肉与小白菜相克 容易引起腹泻和呕吐。 　　兔肉与鸡蛋相克 　　兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒。二者各有一些生物活性物质，若同炒共食，则易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻，所以不宜同食。 　　上文为大家介绍的就是兔肉不能跟什么一起吃，你了解了吗?