泰国甜辣酱哪个牌子好,泰式甜辣酱怎么做最正宗 泰式甜辣酱怎么做最好吃

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主料
长辣椒6-7根 西红柿小3-4个
柠檬1个 白糖5大勺
盐2大勺 淀粉20g
大蒜7-8瓣
泰式甜辣酱的做法步骤
1. 长辣椒洗干净去蒂，西红柿开水烫过去皮，柠檬用盐搓洗外皮去蜡。
2. 辣椒和几颗大蒜丢进锅里，待水煮开，换小火再煮十分钟。
3. 西红柿加入捞出煮过的辣椒和大蒜用料理机打碎。
4. 打碎的材料放入锅里，挤入柠檬汁，加白糖，开火熬煮，起泡后加入凉开水调稀的水淀粉，增稠。
5. 加盐，边加边调味。关火。