大麦茶和大麦芽是一回事吗

大麦茶和大麦芽是一回事吗

两个都是大麦做的，大麦茶是直接大麦炒焦，然后喝的时候直接煮沸或者泡一会。大麦芽是大麦先用水润湿几天后会发出一个芽来，然后，把这个烘干，就是大麦芽，大麦芽香味营养价值高。

　　大麦茶是中国、日本、韩国等民间广泛流传的传统清凉饮料，把大麦炒制成焦黄，食用前，只需要用热水冲泡就可浸出浓郁的香茶。大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得，有一股浓浓麦香，喝大麦茶能开胃，助消化，有减肥的作用。
　　大麦芽一年生草本，高60～100厘米。秆直立，光滑无毛。叶鞘无毛，有时基生叶的叶鞘疏生柔毛，叶鞘先瑞两侧具弯曲沟状的叶耳；叶舌小，长仪l～2毫米，膜质；叶片扁平，长披针形全国各地均有栽培。

应该不是一回事。大麦茶是炒得有点糊的大麦。