久在山西住，哪能不吃醋，山西人爱吃醋与当地哪一自然地理背景有关
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-01-15 19:59
- 提问者网友：沦陷
- 2021-01-15 14:06
久在山西住，哪能不吃醋，山西人爱吃醋与当地哪一自然地理背景有关
最佳答案
- 五星知识达人网友：平生事
- 2021-01-15 15:17
山西人爱吃醋和当地的地理环境有关；
地处黄土高原，气候干燥、温差较大，水土碱性大，山西人称之为“水土硬”，而醋的酸性正好能中和碱性，吃醋可以维持人体内的酸碱平衡，有利于身体健康。
地处黄土高原，气候干燥、温差较大，水土碱性大，山西人称之为“水土硬”，而醋的酸性正好能中和碱性，吃醋可以维持人体内的酸碱平衡，有利于身体健康。
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