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盛康那里能吃到东坡肉

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解决时间 2021-02-18 11:23
盛康那里能吃到东坡肉
最佳答案
放入盐
9.再放入老抽
10.然后倒入花雕酒,再放入200克清水
11.把砂锅放到炉子上大火烧开,撇去浮沫后加盖转小火炖1小时
12.放入冰糖.把切好的肉块皮朝下放入砂锅内
8,生姜切大片
6.砂锅内先铺一个竹垫,放入葱段和姜片
7,用少许的盐和香油拌匀放入小砂锅内
17.把肉汤放入炒锅内,再煮5 分钟,捞出
4.切成4厘米左右的小方块
5.放入冷水锅中
3.大火烧开,煮至血末浮起,洗净
2东坡肉
主料五花肉1000克 花雕酒500克 小白菜300克
辅料冰糖80克 盐2小勺 大葱80克 生姜50克 老抽1大勺 香油1小勺 干淀粉2小勺
东坡肉的做法
1.将猪肉刮净皮上的余留猪毛,再炖30分钟
13.把猪肉块翻过来,皮朝上再炖20分钟
14.把顿好的肉皮朝上放入大碗中,入蒸锅大火蒸10-15分钟
15.把洗净的小白菜放入开水锅内焯烫致变色.大葱切长段,捞出
16.挤干小白菜的水分
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