家政女皇2016年3月23日菜谱
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解决时间 2021-12-21 04:41
- 提问者网友：夢醒日落
- 2021-12-20 16:50
家政女皇2016年3月23日菜谱
最佳答案
- 五星知识达人网友：旧脸谱
- 2021-12-20 17:48
家政女皇23日菜谱（炸老豆腐双汁）
厨师
中国烹饪大师、鲁菜创新大师、世界知名餐饮杂志推荐主厨——张少刚。
食材调料
豆腐、芝麻酱、盐、韭菜。
制作步骤
1、老豆腐切成1厘米厚的三角块。注意：最好选用卤水点的老豆腐，这样的豆腐味道更香。
2、锅中加宽油，七成温油时下入豆腐，炸至表皮金黄捞出。油温再次到六成熟，下入豆腐复炸捞出。
3、芝麻酱加水澥开，点盐。注意：澥芝麻酱时，最好选用凉白开，朝一个方向。
4、韭菜叶加凉白开，打成汁，加少许盐，有黏度即可。
厨师
中国烹饪大师、鲁菜创新大师、世界知名餐饮杂志推荐主厨——张少刚。
食材调料
豆腐、芝麻酱、盐、韭菜。
制作步骤
1、老豆腐切成1厘米厚的三角块。注意：最好选用卤水点的老豆腐，这样的豆腐味道更香。
2、锅中加宽油，七成温油时下入豆腐，炸至表皮金黄捞出。油温再次到六成熟，下入豆腐复炸捞出。
3、芝麻酱加水澥开，点盐。注意：澥芝麻酱时，最好选用凉白开，朝一个方向。
4、韭菜叶加凉白开，打成汁，加少许盐，有黏度即可。
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- 1楼网友：逐風
- 2021-12-20 18:01
我没有，我也想要
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