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怎么做最简单的果冻?

答案:4  悬赏:20  手机版
解决时间 2021-05-09 21:41
在家就可以做的,料又简单点的
最佳答案
简易果冻

材料:旺仔QQ糖一包、牛奶一盒
方法:把QQ糖倒入热牛奶中,煮化就好啦!然后放入冰箱冷藏一晚!
第二天就可以吃啦!
在里面加入一点水果也不错啊!
全部回答

香香的牛奶冻 (用棉花糖这个方法电视上也介绍过)

  材料准备: 1、牛奶 2、一包棉花糖 (袋装,各大超市均有销售) 3、水果 (种类不限,看个人喜爱)

制作方法:

1、将牛奶倒入锅内加热

2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化

3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用

  4、将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻) 5、3个小时后,从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦!

这道冰淇淋奶酪的特点是: 1、制作方法简单

  2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样,晶莹剔透,吃到嘴里的感觉也很象果冻, 略微带点甜味,滑溜溜的,非常可口。

也可以在牛奶中加入巧克力,做成巧克力幕斯哦!
纯牛奶200ml,QQ糖11粒(数量多少决定果冻的软硬程度),葡萄干少许(可不放)。 将牛奶和QQ糖一起放在锅中,然后边烧边用勺子搅拌,直到QQ糖化开后,将液体倒入容器 内,撒入少许葡萄干。 冷却后放入冷藏室。
甜橙果冻 材料:吉利丁片15片、柳橙汁600克、细砂糖30克、植物性鲜奶油100克、香橙酒30克、水果蜜饯30克 模型:塔皮模型约5个 1.吉利丁片先泡冰水软化备用 2.柳橙汁加细砂糖,煮至80℃,待细砂糖农救会溶解即可熄火 3.加入做法1泡软沥干的吉利丁片拌匀,趁热倒入模型中,待冷却后即移入冰箱冷藏定型 4.鲜奶油打发,再加入香橙酒轻轻拌匀备用 5.将做法3的甜橙果冻从冰箱取出,在上面挤上少许做法4的鲜奶油,再放些水果蜜饯点缀,即成为秀色可餐的甜品 薄荷芦荟果冻 材料:芦荟果肉100克、薄荷叶适量、吉利丁片15片、细砂糖100克、水600克 模型:牛奶纸盒约5个 1.将水煮沸、加入薄荷叶浸泡1分钟,过滤备用 2.吉利丁片用冰开水泡软、沥干备用 3.将细砂糖加入做法1的薄荷茶中,用小火加热煮至砂糖完全溶解,再加入泡软的吉利丁煮融拌匀,趁热倒入牛奶纸盒中 4.将芦荟果肉切成小丁,加入做法3的果冻液中,再放入冰箱冷藏定型,扣出后可切成三角形 酸奶草莓果冻 材料A:酸奶150克、冷开水150克、细砂糖50克、吉利丁片8片 材料B:草莓粉5克、鲜奶300克、吉利丁片8片、细砂糖50克 心形果冻模型(小)1个 心形果冻模型(大)1个 1.从冰箱拿出的酸奶放置室温下回温;将材料A的吉利丁片用冰开水泡软、沥干备用 2.冷开水加细砂糖拌匀,用小火加热至砂糖完全溶解,再加入酸奶拌匀,最后加入泡软的吉利丁煮至融化,即可趁热倒入小的心形模型,等冷却定型后扣出备用 3.将材料B的吉利丁片用冰开水泡软、沥干备用 4.鲜奶加细砂糖拌匀,用小火加热至砂糖完全溶解,再加入草莓粉拌匀,最后加入泡软的吉利丁煮至溶化 5.将做法2的心形果冻放入大的心形模型中,待做法4的果冻液稍凉时,即可倒入模型中,冷藏定型,扣出后即成为双层心形的漂亮果冻 双色西瓜果冻 材料:红色西瓜100克(去皮)、小玉西瓜500克(去皮)、吉利T 20克、细砂糖、 模型:咖啡杯约4个 1.两种西瓜分别榨成汁备用 2.细砂糖先与吉利T干拌混合,分成两等份分别加入红、黄西瓜汁中拌匀,再以小火加热至80℃,煮至砂糖与吉利T完全溶解即可(加热时要不停搅拌,吉利T才不会结块) 3.将做法2的两种果冻液,趁热分别倒入咖啡杯中约5分满,待冷却后扣出即可食用
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