鲫鱼怎么腌制方法,请问如何腌制暴腌鱼？
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解决时间 2021-04-24 19:54
- 提问者网友：我的未来我做主
- 2021-04-24 07:44
鲫鱼怎么腌制方法,请问如何腌制暴腌鱼？
最佳答案
- 五星知识达人网友：山君与见山
- 2021-04-24 08:25
等我介绍我们广东的腌鱼方发吧。把鱼买回来，洗干净，放点蒜蓉，姜汁，糖，盐，高度白酒，当然，分量要自己把握好，腌他一个晚上，第2天就拿刚好烫手的水，把鱼在水上面烫一下，就可以那去晒拉，晒一个晚上就拿点老抽上色，就跟着晒他2。3天，看本人喜欢香一点的话就晒多几天，喜欢软的话，一般3天就可以了，好香，很好吃的，昨天拿了点去烧烤，问道好的很啊
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