为什么偶做马苏里拉芝士焗饭没有拉丝？
答案:5 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-01-28 01:42
- 提问者网友：不爱我么
- 2021-01-27 07:18
为什么偶做马苏里拉芝士焗饭没有拉丝？
最佳答案
- 五星知识达人网友：woshuo
- 2021-01-27 07:29
如果你说的是Mozzarella的话，那是一定有丝的。
改进方式：刨碎它而不是切碎。
终极改进：用烤箱（oven）而不是微波炉。。。（受热问题，这就是为什么没有融进去的原因）
改进方式：刨碎它而不是切碎。
终极改进：用烤箱（oven）而不是微波炉。。。（受热问题，这就是为什么没有融进去的原因）
全部回答
- 1楼网友：执傲
- 2021-01-27 10:55
人家用的是专业的芝士,不是你在商场买的了!自己买的加热一会凉了就硬!
- 2楼网友：封刀令
- 2021-01-27 10:28
如果你家那边有麦德龙的话，建议你去那找，有那种专门的拉斯奶酪。
- 3楼网友：我住北渡口
- 2021-01-27 09:29
马苏里拉芝士很多种的，有人认为能拉丝的奶酪才是好奶酪，其实不是，有的拉丝效果好，有的口感好，有的奶香味足。你用的可能不是拉丝的奶酪。如果超市有卖的可以买点MG的奶酪，这个奶酪拉丝效果好。
- 4楼网友：孤老序
- 2021-01-27 09:05
首先把芝士用搽板（也叫四面刨）刨成丝，然后取一部分与饭混合在一起，最后在饭上洒上一成
，要注意控制温度（因为你用的不是烤箱）时间不能太长完全融化就可以
，要注意控制温度（因为你用的不是烤箱）时间不能太长完全融化就可以
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