求丙酸氨的物理和化学性质?

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解决时间 2021-04-07 12:32

提问者网友：流星是天使的眼泪
2021-04-06 20:15

如题

最佳答案

五星知识达人网友：老鼠爱大米
2021-04-06 20:56

分子式：C9H10O2
分子量：150.18
CAS号：501-52-0

性质：白色棱状结晶。熔点48.5℃，沸点280℃，125-129℃（0.8kPa），相对密度1.071。易溶于热水、醇、苯、氯仿、醚、冰醋酸、石油醚和二硫化碳，微溶于冷水。能随水蒸气挥发。

制备方法：以肉桂酸为原料，可按下述两种方法操作制得3-苯丙酸。（1）将肉桂酸与80-90℃的氢氧化钠溶液混合使成钠盐，向溶液添加雷尼镍后，缓缓滴加水合肼。冷至20℃，加盐酸至pH=1，即析出3-苯丙酸。（2）在搅拌下，将2.5%的钠汞齐慢慢加入肉桂酸与氢氧化钠溶液的混合物中，肉桂酸被产生的新生氢还原为苯丙酸。将反应混合物盐酸酸化，苯丙酸即呈油状物析出，并很快固化，用热水重结晶，即得成品。

用途：该品是香料的定香剂。

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1楼网友：舍身薄凉客
2021-04-06 22:12

①二分子α-羟基丙酸合成一分子有机物，不成环 2ch3ch(oh)cooh ---> ch3ch(oh)cooch(ch3)cooh + h2o ②α-羟基丙酸形成高聚物 nch3ch(oh)cooh ---> -[-och(ch3)co-]n- + nh2o ③二分子β-羟基丙酸合成一分子有机物，不成环 2hoch2ch2cooh ---> hoch2ch2cooch2ch2cooh + h2o ④β-羟基丙酸形成高聚物 nhoch2ch2cooh ---> -[-och2ch2co-]n- + nh2o

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