黑鱼要怎样处理才能入馅,包饺子呢?
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解决时间 2021-02-13 08:50
- 提问者网友：送舟行
- 2021-02-12 12:15
黑鱼要怎样处理才能入馅,包饺子呢?
最佳答案
- 五星知识达人网友：白昼之月
- 2021-02-12 13:26
1、鱼肉冲洗后剁咸肉泥，放入碗内顺一个方向搅打，增加黏劲，再加五花肉末、盐、料酒、胡椒粉、韭菜末、香油拌匀制成饺子馅。
2、饺子面和好，稍饧，做成60个面皮，包入鲅鱼肉馅，成饺子形。
3、锅内加适量清水，烧开后下入饺子，煮熟捞出即成。食时蘸醋。
2、饺子面和好，稍饧，做成60个面皮，包入鲅鱼肉馅，成饺子形。
3、锅内加适量清水，烧开后下入饺子，煮熟捞出即成。食时蘸醋。
全部回答
- 1楼网友：玩世
- 2021-02-12 13:55
剃除鱼骨后剁蓉~
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