博陵大枣的药用

博陵大枣的药用

博陵大枣，又名圆铃大枣，为博平地方特产，距今已有二千多年的栽培历史。因其肉厚、核小而闻名,为历代皇帝的“贡品”。民间还流传着“日吃三枣不见老”的说法。

你好：

博陵大枣功效：健脾补虚，大枣味甘，性温;归心、脾、胃经。具有补益脾胃，益气养血，安定心神.调和营卫，缓和药性等功能。

博陵大枣 滋补作用主要有以下几个方面： 　　①用于脾胃虚弱所致倦怠乏力、食少便溏诸症 　　博陵大枣大枣能补益脾胃.故脾胃虚弱者，常以大枣作食疗之品;更常作人参、自术等补益药的辅助之品，用于脾虚诸症：如《和剂局方》参苓白术散，以枣汤调服，以增强补益脾胃之功效。若脾胃不和。干呕恶心，腹胀食少者，常与生姜、甘草等同用，以调和脾胃。（大众医药网） 　　②用于气血不足诸症 　　凡气虚、血虚或气血两虚者，大枣每为常用之品。对气虚症，常与补气的人参同用。血虚症，常与养血的当归、白芍药等同用。若气血两虚之症，常于补气养血方中加用本品。若心脾两虚，气血不足，惊悸失眠，可将本品加入补益心脾剂中。情志抑郁，思虑过度，脏阴暗耗，致成脏躁.悲伤欲哭，哈欠频作，常与甘草、小麦同用，以润养脏阴。 　　③用于表症营卫不和见头痛发热.汗出恶风诸症 　　大枣常与牛姜同用，可助桂枝、白芍药调和营卫。如医圣张仲景所创的调和营卫的名方——桂枝汤

　　④用于药性峻烈、有毒之剂中。调缓药性 　　大枣之味大廿.可缓和或减少某些峻烈药物的毒性和副作用，如《伤寒论》逐水之十枣汤，《金匮要略》泻肺之葶苈犬枣泻肺汤，《千金要方》治历节疼痛之大冬汤等方中.皆用大枣.一则取其缓解大申瓮、甘遂、芫花、附予之毒性和葶苈子之峻烈之性;二则取其甘味护养胃气，以防伤正。 　　此外，医学上现常以大枣煎服，治盆血、过敏性紫癜、肝炎、肝硬化等疾病。 　　(2)大枣药理作用 　　现代研究表明，人枣营养丰富，既含蛋白质、脂肪、粗纤维、糖类、有机酸、粘液质和钙、磷、铁等.又含有多种维生素，故有“大然维生素丸”之美称。大枣所含的维生素不仅品种多.而且含量高，如每百克鲜枣含维生素C高达380～600毫克，是苹果的70一80倍.桃子的80～100倍;维生素P3300多毫克。正因为人枣富含多种牛物活性物质，故具有多种药理作用。 　　中枢抑制作用，大枣具有催眠及改善睡眠作用。因此，大枣能安神定志，提高睡眠质量。 　　保肝作用。实验证明.大枣有保肝作用。 　　增强肌力作用。实验证明，大枣有增强肌力作用。 　　抗变态反应件用用。大枣所含环磷酸腺苷易透过自细胞膜，健细胞内环磷酸腺苷升高，抑制了白三烯的释放，因而具育抗变态反应作用。 　　抗肿瘤作用，食用大枣可明显减少肿瘤发生率.具有抗肿瘤作用。 　　(3)大枣鉴别选购 　　大枣具有以下特征：为椭圆形或球形.长2～3.5厘米，直径1.5～2.5厘米，表面暗红色，略带光泽，有不规则皱纹。基部凹陷，有短果柄。外果皮薄，中果皮棕黄色或淡褐色，肉质柔软，富糖性而油润。果核纺锤形，两端锐尖.质坚硬：气微香，味甜。 　　因此选购红枣时.应参考上述性状特征，从以下几个方面着手。 　　视之果形短壮圆整，颗粒大小均匀，核小，发薄，皱纹少而浅。 　　掰开枣内而不见纹丝(断丝)，肉色淡黄。 　　捏之干燥而：不粘手.有紧实感。 　　食之甜味足，肉质细。 　　符合以上条件的大枣，方为上品。