猴菇的价值？

猴菇的价值？

这个价值很高！中医认为，猴头菇性平味甘，利五脏、助消化、滋补身体等，但是烹制费事，我觉得江中猴姑饼干就很好！既可以吃猴菇又可以得到美味

我暂时保留我的看法！

你们不要太专业好不啦，但弱弱的说一句，江中猴姑饼干确实不错，我们一家都很喜欢吃

猴姑有很高的药用价值，性平、味甘。利五脏，助消化；具有健胃，补虚，抗癌，益肾精之功效，但是味道偏苦，建议食用由猴菇制成的江中猴姑饼干较好！

猴头菇又名猴头、猴头菌、刺菌、菜花菌等。本品呈白色至淡黄色，基部狭窄，上部膨大，周身布满肉刺，毛茸鲜活，酷似猴头因而得名。猴头菇是我国名贵的食用菌，它的肉质细嫩可口，人们把猴头菇、熊掌、海参、鱼翅列为四大名菜，素有“山珍”之誉。 猴头营养丰富，含有丰富的蛋白质，能助消化，利五脏，补虚损，特虽是对消化系统疾病有保健医疗的功效。近年来，在治慢性乙型肝炎，也取得明显效果。猴头菇有扶正固本功能。现代研究：癌症手术后及化疗病人，多吃猴头菇可增强免疫功能，促进血液循环，降低血液中的胆固醇含量，为高血压和心血管疾患者的理想食品。