评价食物脂肪或者油脂的优劣，除其风味和必需脂肪酸含量外，其他一些成分也值得关注，如（ ）。A.胆固醇B.反式脂肪酸C.植物固醇D.VEE.色素参考答
答案:2 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-02-01 03:57
- 提问者网友：棒棒糖
- 2021-01-31 11:35
1.[多选题]评价食物脂肪或者油脂的优劣，除其风味和必需脂肪酸含量外，其他一些成分也值得关注，如（ ）。A.胆固醇 B.反式脂肪酸 C.植物固醇 D.VEE.色素
最佳答案
- 五星知识达人网友：何以畏孤独
- 2021-01-31 12:01
参考答案：ABCD 参考解析：评价食物脂肪或者油脂的优劣，除其风味、提供必需脂肪酸外，所含的其他一些成分也值得关注，如胆固醇、植物固醇、反式脂肪酸、维生素E的含量等。
全部回答
- 1楼网友：封刀令
- 2021-01-31 12:41
我明天再问问老师，叫他解释下这个问题
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