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当归能和什么一起吃

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解决时间 2021-04-03 05:26
当归能和什么一起吃
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问题一:当归与什么不能同吃 当归不能和什么一起吃?当归基本上没有食物搭配禁忌,不过要注意的是孕妇最好不要当归。所以孕妇慎用哦。当归的不适宜人群:热盛出血者禁服,湿盛中满及大便溏泄者、孕妇慎服。当归的适宜人群:适宜月经不调者、闭经痛经者、气血不足者、头痛头晕者、便秘者。当归的选购宜:本品横切面:木栓层为数列细胞。皮层窄,有少数油室。韧皮部宽广,多裂隙,油室及油管类圆形,直径25~160μm,外侧较大,向内渐小,周围分泌细胞6~9个。形成层成环。木质部射线宽3~5列细胞;导管单个散在或2~3个相聚,成放射状排列;薄壁细胞含淀粉粒。粉末淡黄棕色。韧皮薄壁细胞纺锤形,壁略厚,表面有极微细的斜向交错纹理,有时可见菲薄的横隔。梯纹及网纹导管多见,直径约至80μm。有时可见油室碎片。当归的烹调宜:炒黑,共研细末,每用9克,水1杯,酒少许,煎服。6~12g。当归的烹调忌:无。当归的选购忌:无。当归的食用宜:1.年老体弱、产后、久病血虚肠燥便秘者可与火麻仁、枳壳、生地配伍2.月经不调,属肝郁气滞,经来先后无定期者,可与柴胡、白芍、白术等同用。3.心肝血虚而见面色萎黄、唇爪无华、头晕目眩、心悸肢麻者,可与熟地、白芍、川芎配伍,则补血之力更强。问题二:当归可以和哪些食物一起煲汤 “当归”为伞形科植物的根,生长十分普及,是传统中医学上的妇科良药,一般认为其具有补血、活血化淤之功效。当归味甘、辛,性温,是一种既能补血又能活血的良药。临床上,当归主用于治疗因血虚而引起的面色萎黄。头晕、目眩、心悸、健忘、失眠、肢体无力等症。
当归可单独服用,但更常于配伍应用。如治疗血虚、肝郁、肝脾不和时常与柴胡、白芍、茯苓、生姜、甘草、白术、薄荷等配伍。治疗风虚头痛时常与防风、川芎、白芷、藁本等配伍,治疗跌打损伤、淤血肿痛及风湿骨痛时,又常与独活、虎骨、木瓜、杜仲、秦艽、牛膝、续断等药配伍。
由于当归不仅俱有活血化瘀的功能,而且具有补血生新的功能,是其它活血药及补血药不能代替的。因此,当归很适合治疗某些妇科疾病。如与熟地、白芍、川芎配伍的四物汤既能补血又能活血,是治疗妇女月经不调、贫血、产后血虚的良方;如与艾叶、香附、红花、黄柏、桃仁等药配伍,不仅能补血、活血,而且还可治疗经闭、产后血瘀腹痛、恶露不止等症。
由于女性在患妇科疾病时常常是贫血与瘀血同时存在,而当归又同时具有补血、活血双重功效,因此,在治疗妇科疾病时,医生们常喜欢选用当归治疗。
用法用量:煎服,5~15g。一般生用,为加强活血则酒炒用。又通常补血用当归身,活血用当归尾,和血(补血活血)用全当归。
几款当归药膳:
当归生姜羊肉汤
当归15克、生姜15克、羊肉200克。将生姜切片、羊肉切小块、当归切薄片,三味同放锅内加清水适量煮汤,待羊肉熟烂后再放葱花、胡椒粉、猪油、味精、食盐调味,饮汤食肉。此方有补血调血、散寒开胃、益气健脾、温经止痛之功效,可用于治疗产后血虚腹疼、头晕目眩、寒凝气滞所致的胸闷腹疼、月经不调、四肢不温、倦怠少气、食欲不振等一系列妇科疾病。
当归黄汤
当归15克、黄花20克、瘦肉150克。先将当归切薄片、黄花切段、瘦肉切片,同放入锅内加清水适量煮汤,食肉饮汤。当归养血补血,黄花补虚疗损和血脉,瘦肉益气养血,此方适用于产后或病后血虚所致的经闭腹痛、身体虚弱、贫血、神经衰弱、气虚乏力、头晕目眩、记忆力下降和食欲不振、月经不调等症。
当归首乌鸡肉汤
当归20克、何首乌20克、鸡肉200克、枸杞子15克。将鸡肉洗净切块与当归、何首乌、枸札同放锅内加清水适量煮至鸡肉烂熟时放入生姜、葱花、食盐、味精调味,饮汤食肉。鸡肉补气血。首乌养肝肾补血、当归养血和血,枸杞补肝肾、明目。几味合用有补肝肾、益气血之功能,适用于肝血不足所致的身体虚弱、头晕目眩、倦怠乏力、心悸怔忡、失眠健忘、食欲不佳等症的补养和治疗。
归芪鸽肉汤
当归20克、黄芪50克、淮山药20克、红枣20克。将鸽去毛及内脏,洗净切块放砂锅中加水及药物、调料共煮至鸽肉烂熟,吃肉饮汤。本方有益气血、补虚损之功效,适用于病后或产后身体虚弱、心悸气短、倦怠乏力、失眠健忘、记忆力下降、食欲不佳以及贫血、神经官能症和更年期综合症等症状。
归参猪心汤
猪心1个、当归15克、党参20克(或人参10克)。将党参、当归洗净入水中煮30分钟后,去药渣再加入适量清水放入猪心和生姜、葱、胡椒、食盐,煮至猪心烂熟即可饮食。本方有益气、养血、补血之功效、适用于心悸怔忡、气短乏力、贫血及神经衰弱等症。
归芍延寿酒
当归30克、川芍30克、白芍30克、熟地黄30克、白术30克、茯苓30克、天冬30克、杜促30克、枸札30克、肉桂20克、大枣30克、何首乌30克、陈皮30克、干姜30克。将上述药物切成粗末入瓦坛中,加白酒2000毫升,浸泡15天......余下全文>>问题三:当归和什么一起泡水喝较好 黄芪,当归是活血补血的,黄芪是补气的。二者搭配可以达到气血双补的功效问题四:当归有何功效!如何食用?一般可配什么? 当归适合人群: 1. 适宜月经不调者、闭经痛经者、气血不足者、头痛头晕者、便秘者。 2. 热盛出血者禁服,湿盛中满及大便溏泄者、孕妇慎服。 当归食疗作用: 当归味甘、辛、微苦,性温;归肝、心、脾经;香郁行散,可升可降; 具有补血,活血,调经止痛,润肠通便的功效; 主治血虚、血瘀诸症;眩晕头痛,心悸肢麻,月经不调,经闭,痛经,崩漏,结聚,虚寒腹痛,痿痹,赤痢后重,肠燥便难,跌打肿痛,痈疽疮疡。 当归做法指导: 1. 主要以辅疗形式添加到粥,汤中。 2. 一般生用,为加强活血则酒炒用。又通常补血宜当归身,破血宜当归尾,止血宜当归炭,酒制可增活力之力;和血(补血活血)用全当归。 3. 心肝血虚而见面色萎黄、唇爪无华、头晕目眩、心悸肢麻者,可与熟地、白芍、川芎配伍 ,则补血之力更强。 4. 月经不调,属肝郁气滞,经来先后无定期者,可与柴胡、白芍、白术等同用。 5. 年老体弱、产后以及久病血虚肠燥便秘者,可与火麻仁、枳壳、生地等配伍。 1、归芪乌鸡汤 材料:乌鸡1只、当归10克、黄芪20克、香菇30克,葱姜适量。 做法: 将乌鸡放进温水里,加入料酒用大火煮,待锅开后捞出乌鸡。 把焯过的乌鸡放入有温水的砂锅里,再将葱片、姜片、香菇片以及当归、黄芪一起放入锅中,加适量的盐,用大火煮。 待开锅后改用小火炖,一个小时后开盖儿加入适量的白胡椒粉和鸡精粉,即可食用了。 2.当归生姜羊肉汤 当归30克,生姜30克,羊肉500克。 当归、生姜用清水洗净后用刀顺切成大片,羊肉去筋膜,入沸水锅内焯去血水 后,捞出晾凉,切成约5cm长,3cm宽,1cm厚的条备用。沙锅内加清水适量,然后將切成条的羊肉下锅内,再下当归和生姜,在武 火上烧沸后,去浮沫,改用文火炖约1.5小时至羊肉熟烂即可。食肉喝汤。 功效:养血温中,调经止痛。适用於血虚有寒又见腹中冷痛,妇女产 后虚寒腹痛,或虚寒性的痛经等病症。 3.归参鳝鱼羹 当归15克,党参15克,鳝鱼500克,料酒、大葱、生姜、大蒜、味精、食盐、酱油各适量。 將鲜鱼剖背脊后,去骨、内脏、头尾,切丝备用,再將当归、党参装入纱布袋内扎口。將鳝鱼置铝锅内,药袋放入,再放入料酒、大葱、生姜、大蒜、食盐,加水 适量。先用武火烧沸,去浮沫再用文火煎熬1小时,捞出药袋不用,加入味精即成。食肉喝汤。功用补血益气。 功效:适用於气血不足,久病体 弱,疲倦乏力,面黄肌瘦者。 4.当归火锅 当归片20克,鱼肉400克,豆腐3块,香菇5只,鸡汤4碗,白菜、酱油各适量。 先將鱼肉切片,豆腐切小块,白菜切片,香 菇泡软切丝。將鸡汤放入火锅内,并將切好的当归全部放入汤内,旺火煮开,再改用普通火约煮20分钟,加酱油调味,即將肉片、豆腐、香菇下锅,稍煮即將白菜放入,煮开即可食用。佐酒下饭均宜。食肉喝汤。 功效:补血活血,御寒健身。适用於贫血、妇女病、畏寒、冻疮等病症。 5.当归猪胫骨汤 当归15克,猪胫骨500克。菜油、食盐、黄酒、生姜、葱各适量。 將当归和猪胫洗净,加入清水,煮沸后,文火煎煮 60分钟,酌加菜油、食盐、黄酒、姜片、葱末。取汤温食。功用滋补肝肾,强健筋骨。 功效:适用於肝肾亏虚所致的筋骨酸痛、肢体麻木、齿牙不固,血虚所致的面色无华、月经量少色淡、闭经等。 6.归身黄花菜猪肉汤 当归身15克,黄花菜根15克,瘦猪肉150克。食盐、菜油、味精各适量。 猪肉洗净,切丝;黄花菜根洗净;当归 饮片洗净,装入纱布袋内,扎紧袋口。將猪肉、黄花菜根和当归药袋一并放入锅内,加入清水,先用武火煮沸,再用文火......余下全文>>问题五:当归和什么一起吃能补气血 当归”为伞形科植物的根,生长十分普及,是传统
中医学上的妇科良药,一般认为其具有补血、活血化淤之功效。当归味甘、辛,性温,是一种既能补血又能活血的良药。临床上,当归主用于治疗因血虚而引起的面色萎黄。头晕、目眩、心悸、健忘、失眠、肢体无力等症。 当归可单独服用,但更常于配伍应用。如治疗血虚、肝郁、肝脾不和时常与柴胡、白芍、茯苓、生姜、甘草、白术、薄荷等配伍。治疗风虚头痛时常与防风、川芎、白芷、藁本等配伍,治疗跌打损伤、淤血肿痛及风湿骨痛时,又常与独活、虎骨、木瓜、杜仲、秦艽、牛膝、续断等药配伍.由于当归不仅俱有活血化瘀的功能,而且具有补血生新的功能,是其它活血药及补血药不能代替的。因此,当归很适合治疗某些妇科疾病。如与熟地、白芍、川芎配伍的四物汤既能补血又能活血,是治疗妇女月经不调、贫血、产后血虚的良方;如与艾叶、香附、红花、黄柏、桃仁等药配伍,不仅能补血、活血,而且还可治疗经闭、产后血瘀腹痛、恶露不止等症。问题六:当归和黄芪可以同时服用会有什么功效 补气养血 当归性甘温质润,是补血养血圣药,黄芪可补气益脾,两者泡水喝,常用于治疗气虚倦怠乏力,头晕目眩,血虚面色无华、心悸心慌。如配伍熟地、鸡血藤等生血药泡水喝,补血养血效果更好。.
活血调经 当归有活血化瘀、调经止痛的功效,与黄芪一同泡水喝,不仅能改善痛经、还能改善阳气虚弱导致的月经量少,经血颜色暗沉。
.益气固表 用当归黄芪泡水喝,有益气固表、收敛止汗的功效,适用于脾肺气虚、卫气不固所致的表虚自汗、盗汗,以及血痹、浮肿、痈疽不溃或溃久不敛等症。
利尿消肿 脾脏主运水化湿,脾气虚则运化不力,黄芪有补脾益气、利水化湿的功效,能帮助治疗气虚水肿。
.润肠通便 血虚肠燥时,会有大便秘结的情况,当归黄芪泡水喝,可以通过补益气血来润燥滑肠,以达到润肠通便的效果。
美容养颜 当归黄芪泡水喝有保肝的作用,肝脏主排毒,毒素排出顺畅,脸上的色素就会减少,自然皮肤光滑白嫩。且当归有补血效果,血气足,脸色自然红润。
o草木有情o很高兴能为您解答,希望对您有帮助!问题七:当归不能和什么药一起吃 当归基本上没有食物搭配禁忌,不过要注意的是孕妇最好不要当归,当归的适宜人群:适宜月经不调者、闭经痛经者、气血不足者、头痛头晕者、便秘者。
当归的不适宜人群:热盛出血者禁服,湿盛中满及大便溏泄者、孕妇慎服。
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