卤猪肚必须用高压锅?

答案:3 悬赏:60 手机版

解决时间 2021-02-28 20:30

提问者网友：记得曾经
2021-02-28 11:16

卤猪肚必须用高压锅?

最佳答案

五星知识达人网友：不如潦草
2021-02-28 11:54

不一定用高压锅.那一般炖锅既可以望采纳谢谢

全部回答

1楼网友：duile
2021-02-28 13:54

不一定。用大铁锅

2楼网友：山河有幸埋战骨
2021-02-28 12:26

猪肚下高压锅炖,喜欢有嚼头的12-15分钟即可,喜欢烂一点的,可又再炖3分钟　　推荐做法：　　白醮猪肚　　稍带嚼劲的白切猪肚，醮上辣辣的醮汁儿，既下酒来又下饭。　　食材　　主料猪肚500g 辅料卤料适量料酒适量生抽适量香油适量红椒2个　　步骤　　1.准备猪肚一只，清洗干净。　　2.锅里烧开水，下姜片，猪肚下锅焯一下。　　3.焯过水的猪肚放入高压锅，加入卤料，倒入适量料酒。　　4.盖上锅盖，高压锅上汽后中火炖15分钟。　　5.煮熟的猪肚待冷却后切成条。　　6.用红椒、生抽、香油调一碗料汁醮猪肚。　　小贴士　　猪肚下高压锅炖，喜欢有嚼头的12-15分钟即可，喜欢烂一点的，可又再炖3分钟。向你推荐：猪肚的做法

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