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咸菜煎豆腐歇后语,咸菜烧豆腐的歇后语

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解决时间 2021-05-07 11:48
咸菜煎豆腐歇后语,咸菜烧豆腐的歇后语
最佳答案
咸菜烧豆腐——有言(盐)在先
咸菜烧豆腐先放咸菜,后放豆腐,咸菜很咸,相当于先放盐,取其谐音有言(盐)在先。
咸菜烧豆腐做法:
1.咸菜洗净(罐头的可免)切碎,豆腐漓干水分后切块;淡菜洗净后以水量温水浸泡;
2.锅中放少许食用油烧热后,下葱花爆香,下咸菜,淡菜翻炒片刻;
3.下豆腐,小心翻炒片刻后,加适量高汤(或清水)煮滚后,改小火炖15分钟左右;
4.加适量盐调味后即可出锅装盆。(咸菜本身已有咸味)
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