谁知道兰州麻辣烫的做法，非常着急！！！！！
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解决时间 2021-10-13 09:47
- 提问者网友：低吟詩仙的傷
- 2021-10-13 05:24
谁知道兰州麻辣烫的做法，非常着急！！！！！
最佳答案
- 五星知识达人网友：独钓一江月
- 2021-10-13 06:24
哈哈，我也是兰州人在济南。济南的确小吃太少了。麻辣烫的做法：锅里放半锅水加入高汤，最好是鸡汤，放入辣椒，花椒，姜，等佐料，按照自己的口味，把要吃的菜放入锅里煮。然后将辣椒花椒用热油泼过，放盐味精等调好口味浇在煮好的菜上面，就可以了。还有一种做法，调料用火锅底料代替，把麻辣火锅底料放在油里面溶开，然后浇在蒜泥和花椒末上面，事先把菜煮好，上面撒上花椒面和蒜泥。做出来味道不错哦！
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