买了1L的金钻奶油，用不完如何存放？

说用之前要先解冻，放到冷藏室。我是家里自用，没有冰柜，撕开之后没办法再放冷冻室啊，一放不就洒了么。。。我又不可能一次打那么多奶油。。。好纠结，应该怎么弄呢，可不可以冷冻着的时候打开啊？用多少就化开多少。。。

软化的奶油可以放在保鲜盒或者有盖的冰淇淋盒子里，然后放在冷冻室，我就是这样做的，需要时再放回冷藏室解冻。

冷冻状态下不建议直接分。因为植脂奶油在冷冻状态下并非完全均匀，如果按照你说的，会出现有些袋子厚有些薄。建议完全解冻后，摇匀再分装。再冷冻。 这样做的话，在打发性能上会受到影响，但是以你这种个人使用的情况，应该影响不大。 金钻公司员工手打，望采纳。