当你吃饼干或者硬而脆的食物时，如果用手捂紧自己的双耳，自己会听到很大咀嚼声，这说明______能够传声；

当你吃饼干或者硬而脆的食物时，如果用手捂紧自己的双耳，自己会听到很大咀嚼声，这说明______能够传声；

当你吃饼干或者硬而脆的食物时发出的破裂声是经过头部骨胳直接传到自己的听觉神经的，如果再用手捂紧自己的双耳，声音在传播过程中损失小，自己的耳朵听起来就觉得声响较大．
你旁边的同学往往却听不到明显的声音，是因为食物发出的破裂声经过空气传到你的同学耳朵的过程中，在空气中就会损失一部分，且气体比固体传声效果差，所以你身旁的同学往往却听不到明显的声音．据此我们猜想：传声效果与传声介质有关．
故答案为：固体（或骨骼），传声效果与传声介质有关．