香糯排骨蒸饭怎么做
答案:2 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-10-11 23:49
- 提问者网友：遮云壑
- 2021-10-11 12:31
香糯排骨蒸饭怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：动情书生
- 2021-10-11 12:57
首先，把糯米用冷水泡软，然后，把排骨跺小，洗净，坐锅，烧热，倒油，把排骨炒一下，炒自油干净没有泡沫，倒少许酱油，拌匀，以后，合着糯米拌匀，再包入荷叶中，烧一锅开水，等水开以后，把这些放入蒸锅里的碗里，3个小时以后就好了！
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- 1楼网友：轻熟杀无赦
- 2021-10-11 13:03
排骨蒸饭原料：大米、排骨（切小段）、老抽、糖、鸡精、盐、胡椒。1.将炒锅烧热，不加油，放入淘干净的生米，小火翻炒，炒到变了颜色，放到一空碗里备用。2.排骨洗净，放入开水里过一遍，去除污血和藏东东，和刚刚炒好的米放在一起。3.加入老抽、糖、鸡精、盐、胡椒、少量水拌匀淹置30分钟。一定要淹够时间，要不然，肉肉的味道会差很多。4.上锅蒸40分钟。就可以吃了，有点煲仔饭的味道
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