怎样做韭菜盒子的馅

答案:4 悬赏:80 手机版

解决时间 2021-11-16 11:33

提问者网友：凉末
2021-11-16 01:35

怎样做韭菜盒子的馅

最佳答案

五星知识达人网友：患得患失的劫
2021-11-16 02:14

材料
韭菜250g，面粉，鸡蛋4个，粉丝100g，虾皮50g，姜末10g，辣椒粉2g，盐适量
做法
1.韭菜切碎，粉丝水泡软后切碎。
2.鸡蛋打散放油锅里炒熟，成散装。
3.在炒鸡蛋锅里加粉丝，虾皮姜末，辣椒粉，盐继续煸炒。最后关火凉后放入韭菜拌匀。
4.把面和成团，醒20分钟，揪下适合大的剂子，擀成薄面皮。
5.把办好的适量韭菜馅放在面皮包紧，最后用碟子边在多余的滚下切去多余的面皮。
6.平底锅烧热放入盒子，烙两面略黄即可。

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1楼网友：神鬼未生
2021-11-16 04:34

韭菜剁碎，放肉馅儿和

2楼网友：躲不过心动
2021-11-16 03:43

把韭菜切碎，五毫米长左右，把鸡蛋为熟剁碎，凉凉，放在同个盆里放入盐味精鸡精十三香等调味品拌均就好了

3楼网友：躲不过心动
2021-11-16 02:48

就像做饺子的一样就好了啊，只是鸡蛋变生的搅拌在韭菜里面

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